ステーキ宮でお馴染みの「宮のたれ」 iTQi 2016年優秀味覚賞「二ツ星」を受賞

2016.06.10 10:00

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株式会社コロワイドのグループ会社である株式会社アトム（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：小澤俊治）は、「国際味覚審査機構『iTQi』(本部：ベルギーブリュッセル)」において、「ステーキ宮」で創業よりステーキソースとして看板商品になっている「宮のたれ」で優秀味覚賞「二ツ星」を受賞しました。

90g・200g・500g

＜「国際味覚審査機構」概要＞
国際味覚審査機構とは、世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関です。審査員はヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会又は国際ソムリエ協会(ASI)に属する一流シェフやソムリエで構成されています。第一印象・外観・香り・舌触り・風味・後味等、厳正な審査を経て、官能分析の評価が70％以上の製品のみが優秀味覚賞を受賞することができ、それぞれランクにより、一ツ星・二ツ星・三ツ星の賞が与えられます。(URL： http://www.itqi.com/jp )

＜「宮のたれ」とは＞
■iTQi 2016年優秀味覚賞「二ツ星」受賞
＜宮のたれ＞
http://www.miya.com/miyanotare/detail.php
原材料名：タマネギ・ニンニク・醤油・酢
商品特長：補助原料の醤油・酢を含め、保存料をまったく使っていません。
さらに、品質を保つための加熱処理もしていない”生たれ”です。
製造：株式会社エムワイフーズ（100%子会社）
販売個所：ステーキ宮各店舗及び一部スーパーマーケット、インターネット販売