７割近い人が、「ボリュームサンドを食べたい、作りたい」「くずれない？」「こぼれない？」　心配なのは○○するとき。上手に作るポイントは、ラップ使いにあり!?

2016.07.01 11:00

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SNSなどで話題の「ボリュームサンド」。「沼サン」「わんぱくサンド」といった名前でも親しまれているボリューム満点のサンドイッチが、注目を集めています。そこで「オレンジページくらし予報」では「ボリュームサンドに関する調査」を実施いたしました。実際に作ったことがある人は13.1％にとどまるいっぽう、７割近い人が「食べたい、作りたい」と思っているということが判明。作ってみたいと思う理由や、作るとしたら心配なこと、また実際に作っている人が工夫しているポイントなど、ボリュームサンドにまつわる実情をレポートします。

ボリュームサンド、作ったことがある？

【ダイジェスト】
7割近い人が「ボリュームサンドを食べたい、作りたい」と回答！
具が「くずれない？」「こぼれない？」　特に○○するときが心配。
作っている人が工夫していることは？上手に作るポイントは「ラップ使い」にあり。

7割近い人が「ボリュームサンドを食べたい、作りたい」と回答！

SNSなどで盛り上がっている「ボリュームサンド」。じつに67.7％の人が「食べたい、作りたい（興味がある）」と回答するなか、実際に作ったことがある人は13.1％にとどまるという結果に。興味はあるけど作ったことがない「初心者さん」がほとんどであることがわかりました。
作ってみたい理由の上位３つは、1位「具だくさんで、一品で食事として成り立つから」45.8％、2位「好きな具をたくさん入れられるから」42.2％、3位「野菜がたくさん食べられるから」32.3％。ボリュームサンドひとつあれば、栄養面でも、味やボリュームの面でも満足感を得られることが魅力のようです。魅力という点では、すでに作っている人から「見栄えがよくて喜んでもらえた」（20代・学生）「食卓に出したときの歓声が違います！」（30代・パート）「男の人でも食べごたえを感じてくれる」（30代・パート）などの声が寄せられました。おいしさや食べごたえ、栄養バランスのよさはもちろん、華やかな見ためも魅力なボリュームサンド。トライしてみる価値は充分にありそうです。

具が「くずれない？」「こぼれない？」　特に○○するときが心配。

「作ったことがない」人に、作るとしたら心配なことをたずねたところ、具を「切るとき」「重ねるとき」「はさむとき」に、こぼれたりくずれたりしないか心配という人が多数。同時に、ボリュームサンドについて知りたいこととして、「具をたっぷりはさむコツ」（30代・専業主婦）、「きれいに切る方法」（40代・パート）などの声があがり、たくさんの具を、どうやって、うまくはさんできれいに切るか、というのが最大の関心事であることがわかりました。
また、作り方の疑問に加え、「おいしい具の組み合わせを教えて」（20代・学生）「切ったときに見栄えのするはさみ方は？」（40代・専業主婦）といった、味や見ためについて知りたいという声も。「おいしく、彩りのよい具材を、いかにきれいにはさんでカットするか」がボリュームサンド作りの課題と言えそうです。

作っている人が工夫していることは？上手に作るポイントは「ラップ使い」にあり。

それでは、すでに「作ったことがある」人は、どのようなことを工夫しているのでしょうか。
具の選び方としては「栄養バランスを考えて具を組み合わせる」37.4％、「残りもののおかずや食材を積極的に使う」26.6％、「見ためを考えて具を選ぶ」24.5％という結果に。栄養や見ためのバランスを考えながら、キッチンにある材料を上手に活用するのがポイントのようです。
作業的なことでは「ラップで包んでパンと具をなじませる」36.0％、「ラップなどに包んだまま食べる、持ち歩く」34.5％、「ラップで包んだまま切る」21.6％といった回答が。たくさんの具をパンではさんだら、しっかりとラップで包み、パンと具をなじませてから、ラップで包んだままカットするのがコツのよう。ラップを活用することが上手に作るポイントと言えそうです。

サランラップ(R)でおなじみの旭化成ホームプロダクツ株式会社（東京都・千代田区）では、ボリュームサンド作りにサランラップ(R)を活用することを提案中。丈夫でハリ・コシがあり、ピタッと密着するサランラップ(R)は、ボリュームサンド作りに最適。たくさんの具をはさんだパンをしっかり包むことができ、切るときもスパッと包丁が入ります。食べるとき、持ち歩くときも、ピタッと密着するサランラップ(R)で包めばくずれにくく、たくさんの具をこぼさずにきれいに食べられます。また、パンの乾燥を防ぐのも嬉しいところ。ボリュームサンド作りの心強い助っ人と言えそうです。

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アンケート結果概要
●調査対象：オレンジページくらし予報モニター会員・国内在住の女性（有効回答数1063人）
●調査方法：インターネット調査　　●調査期間：2016年4月7日～4月12日

●「オレンジページくらし予報」について
オレンジページくらし予報とは、オレンジページ社のモニターのなかでもアクティブな会員1万人の声を集めたリサーチ・コミュニティです。当社のモニターには、〈一般女性よりも「食意識」「生活全般に対する意識」が高い〉という特徴があります。くらし予報では、20代後半から50代の生活者が感じていることを引き出します。食意識を軸に対象者を6つのタイプに分類し、調査、比較検討することも可能です。 WEB上でのアンケート調査、キッチンスタジオ「オレンジページサロン」を利用した座談会など、ご相談に応じて展開いたします。

●『オレンジページ』について
失敗なくおいしく作れるレシピ情報が支持され、今年創刊31周年を迎えた生活情報誌。30代～40代の主婦を中心に幅広い読者層を誇ります。発行部数＝336,755部（2015年印刷証明書付発行部数）。