『伝説のすた丼屋狭山店』1月27日オープン！寒さも吹き飛ばす、ニンニクパワー全開！スタミナ満点の“すた丼”

「旨いものを腹一杯食べて頑張れ」創業者の想いを継承した一杯

2017.01.18 11:00

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　丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都中野区、代表取締役：早川秀人)は、2017年1月27日(金)に埼玉県内6店舗目となる『伝説のすた丼屋狭山店』をオープンいたします。

『狭山店』外観イメージ

＜伝説のすた丼屋狭山店　外観イメージ＞
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＜伝説のすた丼屋狭山店　内観イメージ(1)＞
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＜伝説のすた丼屋狭山店　内観イメージ(2)＞
https://www.atpress.ne.jp/releases/119471/img_119471_3.jpg

　“すた丼”は、低温で油通しし旨みを閉じ込めた豚バラ肉に＜秘伝のニンニク醤油ダレ＞を絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛り付けたスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。
　『狭山店』は、入間市駅から車で約11分、入間川にかかる豊水橋を渡り国道299号線を200mほど行った左手の元ラーメン店の居抜き物件で、建坪44.2坪にカウンター11席、グループのお客様でもご利用いただけるテーブル26席の計37席、敷地面積310.9坪の広さに駐車場26台をご用意しております。
　当店は創業者の「旨いものを腹一杯食べて頑張ってほしい」という想いを継承し続け、2016年に創業45周年を迎え、『狭山店』の出店で、埼玉県6店舗目、日本全国76店舗目となります。

【伝説のすた丼屋狭山店　店舗情報】
■所在地　　：埼玉県狭山市笹井1-15-15
■TEL　　　　： 04-2936-9610
■オープン日： 2017年1月27日(金)
■営業時間　： 11:00～24:00
■席数　　　： 37席(カウンター11席、テーブル26席)
■駐車場　　：有り(26台)
■店舗情報URL： http://sutadonya.com/?p=2701

＜すた丼商品画像＞並／630円(税込)
https://www.atpress.ne.jp/releases/119471/img_119471_4.jpg

■「伝説のすた丼屋」の歴史
　“すた丼”は、1971年に東京都国立市に創業された「サッポロラーメン国立店」で、創業者である店主が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出しました。もともとは従業員の“まかない飯”として考案されましたが、常連のお客様の間で噂が広まりラーメン屋のメニューとして販売されるようになりました。その他に類を見ない味とボリュームのインパクトがいつしか口コミで東京多摩地区に広まった後、お客様からの熱い要望により“すた丼”を主力商品とした「名物すた丼の店」が開店しました。

　「名物すた丼の店」は、2004年に東京都23区内初となる早稲田店(現在は移転し高田馬場店として営業中)の出店を機に、屋号を「伝説のすた丼屋」に改めました。当社の転機はその2年後、2006年に京浜急行線品川駅高架下にある＜品達どんぶり五人衆＞内に品川店を出店した際、当店が施設全体の売上の50％以上を占めるという好調な結果となったことを受け、全国展開・海外進出を目標に掲げました。

　その後2011年にフランチャイズ事業を開始し、出店は一気に加速。1999年時点まで3店舗だった当店は、関東を中心に店舗拡大を進め、2009年に関西、2011年に東北、2014年に北陸は福井県、2015年に九州は熊本県・福岡県、中国地方・広島県、2016年には新潟県、石川県にも進出を果たし、現在日本全国に75店舗を展開しています。また、2015年5月には、アメリカ・シカゴにある日系スーパーマーケット「ミツワマーケットプレイス」のフードコート内に海外1号店を、2016年3月には同じく「ミツワマーケットプレイス」のトーランス店内に海外2号店をオープンしました。

■今後の展開
　「伝説のすた丼屋」業態のみならず、現在展開している「デンバープレミアム」や「伝説のステーキ屋」、また開発中の新業態も含め、新規出店は全23店舗(既に開店した店舗含む)を目指しています。また、ステーキ業態のFC展開を推進するとともに、社内体制整備強化など2020年7月期のIPO実現に向けて準備を進めています。

【会社概要】
■社名　　　：株式会社アントワークス
■本社所在地：〒164-0001　東京都中野区中野3-33-3 インツ中野ビル5F
■代表取締役：早川秀人
■事業内容　：飲食事業「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」
　　　　　　　「デンバープレミアム」「伝説のステーキ屋」
　　　　　　　「大衆食堂にぎわい満腹食堂」
■創業／設立： 1971年／1989年
■資本金　　： 4,500万円
■従業員数　：社員200名、アルバイト1,000名(2016年12月末日現在)
■URL　　　： http://antoworks.com/