甘露蜜から採れた、希少なドイツの“最高品質はちみつ”が 日本で手に入る！「バリムハニー」全7種を1月より販売開始

有機JAS認定 スーパーフード・オーガニック食品を扱う株式会社ハンズトレーディング(所在地：大阪市中央区、代表取締役社長：劉 春雷)は、この度、ドイツのはちみつメーカー ブラム社のはちみつ商品「バリムハニー」全7種の日本輸入総代理店となり、2017年1月より販売を開始しました。 ドイツ産はちみつ 「バリムハニー」公式サイト http://www.hands-web.co.jp/fs/hands/c/gm-honey ■「バリムハニー」輸入販売開始の背景 日本ではあまり見かけない“甘露蜜(かんろみつ)”を含む、高品質なドイツのはちみつをどうしても皆様にご紹介させていただきたいという想いから、様々な商品を試した結果、古い歴史があり、世界中で販売され、かつ日本の皆様のお口に合うはちみつとして、ブラム社の「バリムハニー」を輸入販売する運びとなりました。 ■ドイツの厳しい品質基準をクリアした「バリムハニー」 ドイツには「はちみつ純正法」という食品法があり、糖度や加熱処理の度合いなど、厳しい基準が定められているため、ドイツ産のはちみつは、品質が高いことで知られています。手頃な価格で高級はちみつを楽しみたいというお客様のご要望にお応えし、世界31ヵ国で販売されているドイツのはちみつメーカー ブラム社の「バリムハニー」全7種の販売を開始いたしました。 「バリムハニー」の中でも従来の花から採れたはちみつとは違い、“甘露蜜”という樹液から採取されたはちみつ「パインハニー(松の木)」、「ブラックフォレストハニー(ドイツ森林)」は高級感漂う風味で、国産はちみつとはまた違った趣をお楽しみいただけます。 ■商品詳細 名称　　　：バリムハニー 　　　　　　ブロッサム(百花)、アカシア、ブラックフォレスト、リンデン、 　　　　　　チェスナッツ(栗)、パイン(松の木)、コムハニー(巣蜜) 内容量　　：250g、450gの2種(コムハニーは400gのみ) 販売開始日：2017年1月5日(木) 価格(税別)：ブロッサムハニー 250g/￥900　450g/￥1,600 　　　　　　他 250g/￥1,200　450g/￥2,100 　　　　　　コムハニー ￥1,850 ■それぞれの特長 【ブロッサムハニー】 複数の種類の花から集められた百花蜜。いくつもの花が混ざっているため花の香りが豊かで、どんな料理にも合う万能はちみつです。 【アカシアハニー】 上品な香りで口当たりが良く、食べやすいため、はちみつの初心者の方にもおすすめです。 【ブラックフォレスト】 希少な最高級“甘露蜜”。その名の通り、木が密集して生えるさまが暗く見えることを由来とし、この木々から採れたはちみつは黒飴のような香ばしさと程よい酸味でコクがあります。 【リンデンハニー】 リンデンはシナノキ科の菩提樹。ハーブ特有の香りで、口に入れても花の爽やかな香りが続きます。 【チェスナッツハニー】 栗の独特な香りと風味があり、一度食べるとやみつきになる味わいです。 【パインハニー】 松の木の“甘露蜜”。香りはそれほど強くなく、ややフルーティーな味わいです。 【コムハニー(巣蜜)】 ハチの巣の壁にはたっぷり付着したローヤルゼリーやプロポリスなどがそのまま残っているため、はちみつを巣ごと食べることで豊富な栄養素を摂取できます。 ※現在販売準備中です(近日中に発売予定)。 ■「健康博覧会2017」に出展 当社は、安全・安心をコンセプトに有機JAS認定のスーパーフード・オーガニック食品を扱っているため、2017年2月15日(水)～17日(金)に東京ビッグサイトにて開催される「健康博覧会2017」に、「バリムハニー」のお披露目を兼ねて出展することが決定いたしました。 《出展情報》 出展会場　： 東京ビッグサイト　西1ホール ブース　　： 1M-03 公式サイト： http://www.this.ne.jp/ ※直接取材に来ていただくことも可能です。 ■会社概要 社名　　： 株式会社ハンズトレーディング 所在地　： 〒542-0066　大阪府大阪市中央区瓦屋町3-10-6 代表　　： 代表取締役社長　劉 春雷 設立　　： 2004年10月 事業内容： 有機JAS認定 スーパーフード・オーガニック食品の小売、卸売、 　　　　　 OEM・原料供給 URL　　 ： http://www.hands-web.co.jp/ ■本商品に関するお客様からのお問い合わせ先 株式会社ハンズトレーディング E-mail　： info@hands-web.co.jp