東京駅にニューヨークスタイルの『チーズ菓子専門店』が オープン！繊細な甘さと気品漂う3種のチーズ菓子を販売

～ 世界で活躍する3人の“チーズ”のプロフェッショナル達が監修 ～

新洋菓子ブランド「NEWYORK PERFECT CHEESE(ニューヨークパーフェクトチーズ)」が東京駅構内南通路エリアに2017年3月30日(木)OPENしました。

店舗外観

『NEWYORK PERFECT CHEESE(ニューヨークパーフェクトチーズ)』は、世界で活躍する3人のチーズのプロフェッショナル達が監修した、新しいニューヨークスタイルのチーズ菓子専門店です。その記念すべき一店舗目となる東京駅店では、世界中から集めたチーズを吟味し試作を重ね完成した、3種のチーズ菓子を販売します。他にはないこだわりのチーズ菓子は、お土産として贈ると喜ばれること間違い無しのスイーツです。


■監修者
・Bill Yosses(ビル ヨーゼフ)氏
元ホワイトハウスペイストリーシェフ。現在はニューヨークにてパーフェクトパイ オーナーシェフ。最高のパイと絶賛されています。

・Miyuki Murase(村瀬 美幸)氏
日本人初、世界一のフロマジェ。フランスチーズ鑑評騎士 シュバリエ2006叙任。ギルド インターナショナル メートル フロマジェ 2013受賞。フランス農事功労賞 シュバリエ2015叙勲。

・Rodolphe Le Meunier(ロドルフ・ル・ムニエ)氏
フランス最高峰、MOFチーズ職人。2007年 フランス政府認定最高職人章MOFフロマジェ。フロマジェ国際大会優勝。


■店舗詳細
店舗名　　：NEWYORK PERFECT CHEESE(ニューヨークパーフェクトチーズ)
開店日　　：2017年3月30日(木)
店舗所在地：東京駅構内　南通路エリア
営業時間　：8:00～22:00
店舗業態　：洋菓子販売

■販売商品のご紹介
・NEWYORK PERFECT CHEESE／ニューヨークパーフェクトチーズ
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ゴーダチーズを練り込んだラングドシャ生地で、ふわふわのミルククリームとデンマーク産のチェダーチーズ入りホワイトチョコレートを包んだ一品。甘さの奥にあるチーズ風味をご堪能いただけます。

5個入：　775円
8個入：1,080円
12個入：1,620円
15個入：2,025円
18個入：2,430円

※ 全て「税込」価格です。

・CHEESE ESCARGOT／チーズエスカルゴ
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チェダーチーズを入れたふわふわのスポンジにラムとバニラの香るクリームを巻きました。上品で優雅な大人の味わいのお菓子です。

4個入：　878円
6個入：1,166円
8個入：1,555円
10個入：1,944円

※ 全て「税込」価格です。

・MAPLE CHEESE／メープルチーズ
https://www.atpress.ne.jp/releases/125491/img_125491_5.jpg
北海道マスカルポーネとクリームチーズから作ったチーズケーキを食べ進むと、とろけるメープルが姿を見せ、渾然一体の味となります。

5個入：　775円
8個入：1,080円
12個入：1,620円
16個入：2,160円

※ 全て「税込」価格です。


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