この度、和食麺処サガミを展開する株式会社サガミチェーン（本社：名古屋市守山区森孝1-1709　代表取締役社長 伊藤　修二）は、2017年4月12日より、春の真鯛料理を開催いたします。

　黒潮の流れ込む宇和海の豊かな漁業で育まれた真鯛は、身のしまった独特の歯ごたえと程よい脂が特徴であり、この真鯛と春の色とりどりな食材を使用した「春の真鯛料理」フェアをぜひご堪能ください。

真鯛釜めしと春のおろしそばセット（真鯛釜飯・春のおろしそば・茶碗蒸し・漬物）

【春の真鯛料理概要】

■対象店舗：和食麺処サガミ131店舗

■販売期間：2017年4月12日（水）～5月14日（日）　33日間

■販売商品・価格：真鯛釜めしと春のおろしそばセット　1,690円+税　　　　　　　

　　　　　　　　　真鯛の刺身丼と春のおろしそばセット　1,490円+税

　　　　　　　　　真鯛釜めし御膳　1,890円+税

　　　　　　　　　桜えびおろしそばと真鯛の刺身プチ丼　1,490円+税

■真鯛釜めしについて

　真鯛釜飯は、鯛の風味をより楽しむためにあっさりと仕立て、ふっくらとした鯛と大葉の香りが食欲をそそります。

　ぜひサガミ自慢の真鯛釜飯をお召し上がりください。

真鯛釜めし御膳　

（真鯛釜めし・天ぷら盛り合わせ・真鯛の刺身・茶碗蒸し・漬物・石挽そば）

【株式会社サガミチェーンについて】

　中京圏を中心に、関東、関西、北陸で131店舗を展開しております。挽きたて、打ちたて、湯がきたての“3たて”にこだわり、全店舗に石臼を設置し毎日そば粉を挽いています。

        そば・うどんなどの「麺料理」、みそ煮込、手羽先などの「なごやめし」、四季折々の素材を活かした「和膳」など、幅広いメニューを取り揃えております。

    　当社は、おかげさまで東証・名証1部上場20周年をむかえました。