株式会社阪急阪神レストランズ（本社：大阪市北区/代表取締役社長 森本 正伸）では、阪急三番街　南館1階にある「カラダを根本から考える」をコンセプトに、健康づくりに役立つワークショップを開催しているカフェ「root cafe」（運営：インクロムプラス株式会社[大阪市西淀川区　代表取締役：金田 仁二郎]）にて、2017年4月26日（水）より、ひよこ豆で作った「フムス」を使用した「ベーグルサンド＆フムスプレート」を販売いたします。

　「フムス」は、トルコやギリシャなどの中東・地中海エリアで昔から食べられていた伝統料理です。海外セレブがフムスの栄養価、植物性に注目しダイエットの一環として取り上げた事により人気が高まっています。ひよこ豆を蒸して、オリーブオイル、にんにく、レモンやスパイスなどを混ぜ、すりつぶしてペースト状に仕上げます。

また、ひよこ豆は脂質が低く、その上タンパク質や食物繊維、ビタミンB、ミネラルなどが豊富で栄養価抜群のスーパーフードです。

　美容と健康を気にされている方におすすめのフムス料理をお召し上がりください。

【商品情報】

◆ベーグルサンド＆フムスプレート 1,200円（税込）

【提供時間 14：00～L.O.22：30】

ベーグルサンドと日替わりサラダ、フムスディップとトルティーヤチップス、スープがセットになったプレート。

もちもちベーグルにアボカド、トマト、パプリカなどの野菜をサンドしたVEGEベーグルと蒸し鶏を甘辛ソースでサンドした甘辛チキンベーグルの2種類をご用意しております。

　フムスディップは、バジルをたっぷりと使用したバジルフムスと、クミンとブラックペッパーを効かせたスパイスフムスをお選びいただけます。

◆季節野菜サラダ＆フムスプレート 900円（税込）

【提供時間 14：00～L.O.22：30】

国産ケールや栄養価の高いフルティカトマト、キアヌなどを使用したボリュームたっぷりの野菜サラダ、フムスディップ、トルティーヤチップス、スープがセットになったプレート。

　フムスディップは、バジルをたっぷりと使用したバジルフムスと、クミンとブラックペッパーを効かせたスパイスフムスをお選びいただけます。

【試食会のご案内】

日時：2017年4月24日(月)9：00～11：00

場所：root cafe

大阪市北区芝田1-1-3　阪急三番街　南館1F（BIGMAN下）

予約：電話・メールで事前に予約をお願いします

◇本件に関するお問い合わせ先

インクロムプラス株式会社

TEL：06-6471-3221 Email：info@plus-medi.com（担当：松田・矢倉）

◇注意事項

＊通常の営業時間中につき一般のお客様もおられます

＊店舗スタッフに試食会に参加の旨をお伝えください

＊撮影がある場合は事前にお知らせください（撮影用のサンプルも準備しております）

＊販売用のフムスをお土産として準備しております（お帰りの際にはスタッフにお伝えください）

【店舗情報】    

◇店舗名称：「root cafe（ルートカフェ）」

◇住所：大阪市北区芝田1-1-3

阪急三番街南館1階、阪急梅田駅「BIG MAN」下

◇電話：06-6372-5400

◇営業時間：9：00～23：00（L.O.22:30）

◇席数：46席（カウンター12席、テーブル席34席）、終日禁煙

※写真はすべてイメージです。

※記載情報は、発表日現在のものです。予告なしに変更することがありますが、あらかじめご了承ください。

【お問い合わせ先】

株式会社阪急阪神レストランズ　営業企画部：下井・仲本

TEL：06-6485-2663　FAX：06-6485-2667

http://www.hhr.co.jp/

インクロムプラス株式会社　担当：松田・矢倉

TEL：06-6471-3221　FAX：06-6471-3229

http://www.plus-medi.com

root cafe　http://rootcafe.jp/

リリース　http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/4981.pdf

発行元：阪急阪神ホールディングス

　　　　大阪市北区芝田1-16-1