ロングセラーのダイエット食品『マイクロダイエット』を展開するサニーヘルス株式会社（本社：東京都中央区／代表取締役社長：西村正弘）は、ダイエット情報発信サイト【microdiet.net】にて調査レポート『糖質オフダイエットを効率化する「ＭＣＴオイル」とは？』を公開致しました。

https://microdiet.net/diet/001090.html

高カロリーの油はダイエットの天敵と考えられていたのも今は昔。近年では良い油を摂取することで、ダイエット効果や健康に作用するという考え方がポピュラーになってきています。

体に良い油といえば、オリーブオイル、えごま油、そして最近では何といってもココナッツオイルがブームとなっています。

ココナッツオイルがダイエッターに人気の理由は、主成分が「中鎖脂肪酸」と呼ばれる種類の脂肪であることが大きな理由なのですが、その割合は６割ほど。

この成分が１００％のオイルがあるのです。それは「ＭＣＴオイル」。

ＭＣＴオイルは日本ではまだそれほど認知度は高くありませんが、アメリカでは既にメジャーな存在となっているオイルで、ココナッツやパームフルーツというヤシの一種が原料です。

名称であるＭＣＴとは、「Medium Chain Triglyceride」の頭文字で、日本語に訳すと「中鎖脂肪酸」という意味です。

脂肪は大別すると「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の２種類があります。

動物性か植物性かというよりは、基本的に室温でも固体なのが飽和脂肪酸、液状なのが不飽和脂肪酸と捉えてください。ただ中鎖脂肪酸は飽和脂肪酸に分類されますが、ＭＣＴオイルは液状です。

飽和脂肪酸はバターや肉など動物性脂肪に多く含まれており、コレステロール値が上がることから、健康志向の人には敬遠されがちな種類の脂肪。

しかしながら、飽和脂肪酸といってもいくつかの種類に分類され、体に蓄積されるタイプと、効率よくエネルギーに代謝されて体に溜まりにくいタイプがあります。

中鎖脂肪酸が主体のＭＣＴオイルやココナッツオイルは、後者のタイプなのです。

一般的なサラダ油や動物性脂肪と比べてＭＣＴオイルやココナッツオイルが優れているのは、この「エネルギーとして燃焼」される効率が非常に良い点です。

サラダ油に多い「長鎖脂肪酸」と比べて「中鎖脂肪酸」は、消化吸収は約４倍、代謝は約１０倍も速いため、中性脂肪になりにくいのです。

また、中鎖脂肪酸は善玉コレステロールの働きを助け、悪玉コレステロールを減少させる働きがあるため、ダイエットや生活習慣病のケアにも効果があると考えられています。

■ＭＣＴオイルが糖質オフダイエットを効率化

ＭＣＴオイルのダイエット効果は、これだけではなくもう一つ重要なものがあります。

糖質オフダイエットで注目されるようになった、「ケトン体」を効率的に生成する能力です。

糖質の摂取量を減らすなどにより体内でエネルギー源となるブドウ糖が不足すると、体はその代わりとして体脂肪を分解して作られる「ケトン体」を使い始めます。意図的にこの状態（＝ケトーシス）を作り体脂肪を燃焼させるのが、糖質オフダイエットのメソッド。

反対に言うと、体のエネルギー源はブドウ糖が優先的に使われるため、ブドウ糖が足りていればケトン体が作られることはありません。

しかし中鎖脂肪酸は、ブドウ糖が体内で不足していなくてもケトン体を作り出す働きがあるため、効率的に脂肪を燃焼させることができるようになるのです。

ただ中鎖脂肪酸も完璧ではなく、ある程度のブドウ糖が体内に残っている場合はそちらが使われるので、中鎖脂肪酸をダイエット利用するのであれば、糖質の摂取量は控えめにするほうがより効果は出やすいでしょう。

■ＭＣＴオイルの取り入れ方

ＭＣＴオイルは加熱調理には向かないので、常温でそのまま摂取します。炒め物や揚げ物に使用するなら、加熱による酸化に強いココナッツオイルが適しているので、使い分けると良いでしょう。

ＭＣＴオイルは無色透明・無味無臭なので、様々な料理や飲み物、汁物、などにかけても違和感なく口にすることができます。常温でも液状なので、ドレッシングに使うのにも適しています。

目安量は１日に大さじ１～２杯程度ですが、商品によっても異なりますので、表示を確認してみてくださいね。

便秘が改善されたというケースが多いため、お腹が緩くなりやすい人は、初めは少量から試すことをおすすめします。

その他のダイエット法、詳しい説明はmicrodiet.netの最新の記事

『糖質オフダイエットを効率化する「ＭＣＴオイル」とは？』をご参照ください。

https://microdiet.net/diet/001090.html

■microdiet.netとは

microdiet.netは栄養学を専門に学んできた管理栄養士、数百名の方々のダイエットサポートを経験したスタッフの協力のもとに、正しい知識を知っていただくための情報を発信します。

また、国内・海外のダイエットに関連するニュース、独自でリサーチした結果を公開しております。

弊社ではこのサイトを通じて、ダイエットは自分の意識と工夫次第で結果が大きく違ってくる点、また自分自身の生活や健康についても、多くの方が考えるきっかけとなればと考えております。

■ダイエット食品『マイクロダイエット』について

「必要な栄養素をきちんと摂れば、摂取カロリーを抑えても健康を害さずにダイエットできる」というベリー・ロー・カロリー・ダイエット（VLCD）理論に基づいて、1983年に英国で開発されたダイエット食品が『マイクロダイエット』です。

通常の食事を『マイクロダイエット』に置き替えることにより、摂取カロリーを減らし、健康的なダイエットを目指します。

個人の生活や体質などが減量にはさまざまな影響を与えており、生活習慣 の見直しが必要になります。

英国で開発された『マイクロダイエット』は世界41カ国での販売実績で、サニーヘルス（株）が日本で発売を始めたのは1989年、以来360万人以上の方々に利用されてきました。その間さまざまな研究が行われ、多くの専門機関でも利用されています。

『マイクロダイエット』は、ドリンク・リゾット＆パスタ・シリアル・プレミアムなど全16種類ラインナップをご用意しています。

発売から28年間、多くのダイエットが流行しましたが、『マイクロダイエット』はずっと安全性、確実性が高いダイエットとしてロングセラーを続けております。