内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会関西地方本部 大阪府本部主催「2017食博覧会・大阪 西洋料理コンクール」矢野咲紀子シェフが「内閣総理大臣賞」を受賞

内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会関西地方本部大阪府本部主催「2017食博覧会・大阪西洋料理コンクール」矢野咲紀子シェフが「内閣総理大臣賞」を受賞

2017.07.13 13:15

ホテルボストンプラザ草津（滋賀県草津市　代表取締役：南英三）調理部の矢野咲紀子は、平成29年5月3日（水）～7日（日）までインテックス大阪で開催された「2017食博覧会・大阪西洋料理コンクール」において総合1位「内閣総理大臣賞」を受賞いたしました。

このコンクールでは関西のホテル・レストランに所属するシェフ50名が、「祝宴」を出展テーマにオードブル、魚料理、肉料理の3品で腕を競い合いました。審査基準は各料理のテーマ性、創造性、技術力等を採点対象とし、それぞれの合計点で入賞者が決定されました。

矢野咲紀子　略歴

1992年1月生まれ　滋賀県草津市出身

2012年9月　ホテルボストンプラザ草津入社

調理部宴会調理課に配属

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ホテルボストンプラザ草津　担当：井口高志

Tel 077-561-3315 Fax 077-561-3322

発行元：阪急阪神ホールディングス

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