株式会社らいふが「安心安全保障認証システム」のリリースを開始 ～食に携わる企業の「安心度・安全度」を定量判定～
『生活環境防衛企業』として安心・安全な社会作りに取り組んでいる株式会社らいふ(本社：東京都品川区、代表取締役社長：吉田 伸一、以下 らいふ)が、食に携わる企業の「安心度・安全度」を定量的に判定できる『安心安全保障認証システム／特許出願中)』のリリースを開始致します。
■らいふ安心・安全保障認証システム
※国際特許出願中※ 出願番号：PCT/JP2009/71207
食の“安心・安全”が脅かされ、危険にさらされている現代において、従来、目に見る事の出来ない食品の“安心・安全”を、数値化・定量化・データ化して評価を行い、目に見えるモノとして情報を開示することにより、食に携わる全ての業種・業態の方々へ信頼の基準を提供致します。
らいふ安心安全保障認証システムは以下2つのシステムから構成されています。
1. LSS (Life・Safety・System)
提供する商品に対する「毒性」「鮮度」「産地」「成分」判定、そして調理従事者及び商品提供者の食中毒原因菌の「保菌状態」を約20年間の検査実績(統計データ)を用いて、総合的に判定。
2. TSS (Total・Sanitation・System)
厨房の食中毒リスク判定、製造・調理の衛生環境チェックは勿論のこと、従業員のモラル、危機管理を総合的に判定する。またセミナーや報告会等を通し、衛生管理を徹底する為の課題抽出・改善活動を行い、衛生レベル向上をサポート。
この2つのシステムを用いて、安心度・安全度を定量的に判定致します。
■株式会社らいふ
現代日本が抱える社会問題に、真っ向から立ち向かう「生活防衛企業」として2事業を展開。
1.介護に留まらず高齢社会へのサービスを模索・提供し続ける『高齢社会サービス事業』。
2.飛躍的に高まる「食・水・空気」の安心・安全への関心を受け、検査分析に留まらない”安心・安全を保障”するトータル管理システムの展開を始めた『衛生検査・環境分析事業』。
社名 ： 株式会社らいふ
所在地 ： 〒141-0022 東京都品川区東五反田1-25-11 五反田一丁目イーストビル8F
代表者 ： 代表取締役社長 吉田 伸一
URL ： http://www.life-silver.com
設立 ： 1995年11月
資本金 ： 1億900万円
事業内容： 環境分析・食品衛生検査事業
高齢社会サービス事業
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