2人にぴったり。新容量のストレートタイプ鍋スープ　『ふたりで鍋』シリーズ3品新発売

九州各地の素材を活かした「水炊き」「ちゃんこ鍋」「豚みそ鍋」

2017.09.11 11:00

　株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部孝博)は、2017年秋冬の新製品として『ふたりで鍋』シリーズを立ち上げ、『水炊きスープ塩白湯仕立て』、『ちゃんこ鍋スープしょうゆ仕立て』、『豚みそ鍋スープコク旨仕立て』を9月1日(金)より全国で発売しました。

ふたりで鍋水炊きスープ塩白湯仕立て

　2015年の国勢調査によると、1人・2人世帯の合計は、全体の6割以上を占めています。2013年度に鍋つゆ市場に参入した1人前用の「個食タイプ」は、このような世帯の人員構成の下、年々、シェアを伸ばし、2016年度は17.1％に達しました(日経POS情報サービスより)が、当社は、現代の世帯状況により細かく対応した鍋スープの必要性を感じました。そして2017年4月、2人世帯を対象とした＜鍋料理に関する消費者アンケート＞を実施したところ、「個食タイプを使用」は22％にとどまる一方、「3～4人用ストレートタイプを使用」している家庭が62％にのぼりました。しかしながら、回答者の約4割が「3～4人用は2人には多すぎる」と回答しました。そこで当社では、新たな企画の鍋スープとして、「2人用ストレートタイプ」を提案します。

　『ふたりで鍋水炊きスープ塩白湯仕立て』は、鹿児島産の鶏からとった「だし」を使った白湯スープに、長崎・五島灘の海水から作った塩を加え、ショウガをほんのり効かせた塩白湯味に仕上げた鍋スープです。鶏もも肉、白菜、長ネギ、シイタケなどの具材によく合い、白身魚、ホタテなどの魚介とも相性が良い味わいです。また、ギョーザを使えば中華風の鍋が楽しめます。鍋あとは、鶏のうまみが浸み込んだ「鶏だし雑炊」がお薦めです。

　『ふたりで鍋ちゃんこ鍋スープしょうゆ仕立て』は、九州のしょうゆに鹿児島・枕崎産のカツオ節のだしをあわせ、純米酒で風味よく仕上げた鍋スープです。鶏もも肉や豚うす切り肉、白菜、長ネギ、ニンジン、シメジ、豆腐などの具材に良く馴染むしょうゆ味です。鍋あとには、うどんを煮込み溶き卵で仕上げる「卵うどん」が楽しめます。

　『ふたりで鍋豚みそ鍋スープコク旨仕立て』は、熊本産のみそに、豚・鶏ガラだしのうまみを加え、赤唐辛子でピリッとした味わいに仕上げました。みそのコクと鶏ガラだしのうまみに辛味がほどよく効いた鍋スープです。豚うす切り肉、キャベツ、長ネギ、ニラ、シメジなど具材の他に、サケ、タラ、ホタテなどの魚介もおいしくいただけます。また、豚肉、ダイコン、ゴボウ、油揚げなどを煮込めば、豚汁風の鍋も楽しめます。鍋あとには、体が温まる「味噌ラーメン」がお薦めです。

■製品仕様

【ふたりで鍋水炊きスープ塩白湯仕立て】

容量　　　　：430g

希望小売価格：216円(税込)／本体価格 200円

販路　　　　：量販店などの食品コーナー

発売日　　　：2017年9月1日

発売地区　　：全国

製品特徴　　：鹿児島産鶏ガラだしの白湯スープに五島灘の海水塩を加え、

　　　　　　　ショウガをほんのり効かせました。すっきりとした味の、

　　　　　　　2人前に適した容量の鍋スープです。

【ふたりで鍋ちゃんこ鍋スープしょうゆ仕立て】

容量　　　　：430g