株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社コロワイドMD(本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：蔵人 賢樹)の運営業態「うまいものいっぱい いろはにほへと」12店舗(埼玉県1店舗、東京都4店舗、神奈川県6店舗、静岡県沼津市1店舗)で、『味わい彩々、秋のバラエティ寿司』フェアを開催。旬魚を泡醤油で食べる「秋魚3貫王」、肉を塩麹で食べる「肉寿司3貫王」、野菜をもろ味噌で食べる「野菜寿司3貫王」の提供を開始します。

※「大宮西口店」は現在改装中のため、2017年10月18日(水)営業再開後に提供を開始します。

★鯵・藁焼きかつお・秋刀魚の寿司を1貫づつ味わう「秋魚3貫王」。

★旬のお魚を一番美味しい食べ方としてこだわった結果の泡醤油。

ふわっと口の中でとろける食感、噛むほどに素材の旨味と融合する風味が最高です。

★「3貫王」シリーズは、他に「肉寿司3貫王」「野菜寿司3貫王」も同時展開。

【秋魚３貫王】左から、鯵、藁焼きかつお、秋刀魚。

【泡醤油】は適量をネタにのせて提供

【肉寿司3貫王】塩麹がまろやかな塩気がお肉の旨味を引き立てる。

左から、合鴨ロースト、ローストビーフ、ローストポーク。

【野菜寿司3貫王】やさしい甘みが旬のお野菜と相性抜群。

左から、なす、かぶ、しいたけ。

■『味わい彩々、秋のバラエティ寿司』フェア概要

実施店舗：「うまいものいっぱい いろはにほへと」12店舗

開始日　：2017年9月19日(火)

メニュー：・秋魚3貫王(鯵・藁焼きかつお・秋刀魚×泡醤油)350円

　　　　　・肉寿司3貫王

　　　　　(合鴨ロースト・ローストビーフ・ローストポーク×塩麹)420円

　　　　　・野菜寿司3貫王(なす・かぶ・しいたけ×もろ味噌)300円

　　　　　※上記全て税抜価格

■メニューイメージ

■うまいものいっぱい いろはにほへと　業態概要

今から40年余り前、酒のつまみでも料亭の高級料理でもなく、母の味に似た「偉大なるおかず」を味わえる店として「いろはにほへと」は誕生しました。新鮮で安全な食材の旨みを最大限引き出したお惣菜メニューやアレンジ料理を豊富に取り揃えました。「いろはにほへと」はそんな旨いものがいっぱいのお店です。

＜うまいものいっぱい いろはにほへと＞

URL： http://www.umai-iroha.jp/