宝塚ホテル（兵庫県宝塚市梅野町1-46 総支配人:井上英樹）では、仏蘭西料理「プルミエ」にて、2017年9月1日（金）より近年人気が高まっている「ジビエ」を使ったコース料理を今年も秋季限定で販売いたしております。

選べる前菜やスープ、メインのジビエにデザートまで愉しめる全5品のコース仕立て。ジビエには根強いファンが多く、ワインにも合うためグルメにはたまらない料理です。

ジビエ料理が初挑戦のお客様にも、お召し上がりいただきやすいジビエ料理を提案いたします。

【名称】オータム・スペシャリテ　ジビエ料理

【内容】■アミューズ

　　　　■下記よりお選び頂けます

　　　　1）パテ・アン・クルート

　　　　　トロンペット・デ・モールのピュレと

　　　　　黒イチジクのコンフィテュールを添えて

　　　　2）海の幸のドーム仕立て

　　　　　オマール海老のコンソメ・ジュレ 根セロリのクーリィと共に

　　　　■下記よりお選び頂けます

　　　　1）ポルト酒の香る　茸のポタージュ

　　　　2）蜂蜜風味　さつまいものポタージュ

　　　　■シェフお薦めのジビエ料理

　　　　　（ジビエの入荷状況と料理内容は、係りにお尋ねください。）

　　　　■パンとバター

　　　　■アシェット・フロマージュ　または　デセール

　　　　■コーヒー　または　紅茶

【期　間】2017年11月30日（木）まで

【料　金】1名様9,000円

【店　舗】宝塚ホテル　本館ロビー階　仏蘭西料理「プルミエ」

【提供時間】ランチ　 11：30 ～15：00（14：30 L.O.）

　　　　　　ディナー 17：00 ～21：00（20：00 L.O.）

【お問い合わせ】TEL：0797-85-2612（直通）

※写真はイメージです。

※表示価格は消費税・サービス料を含みます。

このリリースについてのお問い合わせは

宝塚ホテル　広報担当 ／水野 ともみ・神崎 良之・長沢 秀亮・山平 貴美

TEL 0797-85-2606（直通） FAX 0797-87-9834

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発行元：阪急阪神ホールディングス

　　　　大阪市北区芝田1-16-1