～銀座で金沢の秋を味わう～ 金沢の地酒・芸能にふれるイベント・企画展で秋を堪能

金沢市が開設した、首都圏での魅力発信拠点「dining gallery 銀座の金沢」は、芸術の秋にちなみ、金沢の文化にふれることができるイベントや企画展を実施いたします。また、食欲の秋を謳歌する様々な食のイベントを開催します。

企画展「笛吹と風景」

■イベント情報

＜トーク＆ディナー　「笛吹と風景」＞

上出長右衛門窯六代目にあたる上出惠悟氏、そして尺八奏者の薮内洋介氏をお招きして、

同窯の代表作である「笛吹」をテーマに、古代から近世に至る「笛吹」についてのクロストークと、金沢の旬のお料理、そして薮内氏による笛の演奏をお楽しみいただけるトーク＆ディナーを開催します。

【出　演】上出長右衛門窯六代目　上出惠悟氏・尺八奏者　薮内洋介氏

【日　時】2017年10月13日(金)19:00

【参加費】8,000円(税込)特別会席・乾杯酒付

【定　員】30名　※要予約

＜金沢×南砺ナイト「南砺の発酵と食文化」＞

全国でも10軒程しかない種麹店である、南砺の【石黒種麹店】の店主より、体に優しい発酵食をテーマにお話ししていただきます。

甘酒、味噌、塩麹など、伝統の製法による本物の発酵食材の違いを、料理を通じて体感していただきます。

【講　師】石黒種麹店　4代目当主　石黒八郎氏

【日　時】2017年11月10日(金)19:00から

【参加費】8,000円　特別会席、南砺の地酒付

【定　員】30名　※要予約

＜和の響き　能舞の夕べ 祝言之舞ー高砂ー＞

加賀宝生流・能楽師で重要無形文化財総合指定保持者の渡邊荀之助氏による能舞と、

森田流笛方・松田弘之氏の笛の調べ、銀座の金沢の特別会席のコラボレーションで、

とっておきの"金沢らしい"時間をお楽しみください。

【出　演】能舞：渡邊荀之助氏(加賀宝生流シテ方・加賀能楽座主宰)

　　　　　　笛：松田弘之氏(森田流笛方)

【日　時】2017年11月17日(金)19:00から

【参加費】8,000円　特別会席、地酒乾杯酒付

【定　員】30名　※要予約

＜和の響き　金沢芸妓　霜月の宴＞

金沢三茶屋街の1つ「主計町茶屋街」の芸妓衆による舞と銀座の金沢特製料理をお楽しみいただきます。

【出　演】主計町茶屋街芸妓

【日　時】2017年11月18日(土)18:00から

【参加費】13,000円　特別会席、フリードリンク付

【定　員】30名　※要予約

【日　時】2017年11月19日(日)12:00から

【参加費】7,000円　特別会席、地酒乾杯酒付

【定　員】30名　※要予約

＜工芸ワークショップ　水引体験「箸置き・ミニリース」＞

水引を用いてパーティーシーズンにぴったりな「箸置き」や「ミニリース」をつくります。

水引初心者の方は「箸置き」から、経験のある方は「ミニリース」に挑戦してみましょう！

【講　師】自遊花人代表　廣瀬由利子氏

【日　時】2017年11月25日(土)初級編【箸置き】

　　　　　11:30から・12:30から・14:30から・15:30から

　　　　　2017年11月26日(日)中級編【ミニリース】

　　　　　11:30から・12:30から・14:30から・15:30から

【参加費】2,000円　

【定　員】各回6名　※要予約

■企画展情報

◎「笛吹と風景 Fuefuki and Landscapes」

～九谷焼窯元 上出長右衛門窯が60年描き続ける笛吹と風景について

2017年10月11日(水)～10月23日(月)

◎「椀と碗、その景色」

漆工芸家・東日出夫氏と金沢の工芸家による作品展(山田節子氏監修)

2017年10月25日(水)～11月6日(月)

◎「金沢の桐工芸と金沢のうつわ」

創業1913年、岩本清商店の「ちょこっとトレー」など、桐の作品に金沢の工芸作家のうつわをあわせます。

2017年11月8日(水)～11月13日(月)

◎「金沢漆工芸展」Vol.4

～加賀蒔絵の担い手たちin 銀座～by金沢・能作

2017年11月15日(水)～11月20日(月)

◎「和のこころ・和のかたち」展

～自遊花人　水引飾りで迎えるお正月～

2017年11月22日(水)～11月27日(月)

◎「おくりもの」

～高岡のうれしいクラフト展～

2017年11月29日(水)～12月11日(月)

◎「ときめく きらめく　箔一 金のクリスマス」

クリスマスのテーブルウェアとインテリアを箔一からご提案

2017年12月13日(水)～12月25日(月)

■店舗情報

dining gallery 銀座の金沢

所在地　　　： 〒104-0061　東京都中央区銀座1-8-19 キラリト ギンザ 6階

アクセス　　： 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」7番出口より徒歩1分

　　　　　　　 東京メトロ銀座線「京橋駅」2番出口より徒歩3分

　　　　　　　 JR「有楽町駅」中央口より徒歩9分

TEL　　　　 ： 03-6228-7733

FAX　　　　 ： 03-6228-7035

ホームページ： http://www.ginzanokanazawa.jp

Facebook　　： http://www.facebook.com/dininggallery.ginzanokanazawa

営業時間　　： ギャラリー　11:00～20:00

　　　　　　　 ダイニング　11:30～22:00(L.O. 21:00)

※ イベント・企画展情報は予告なく変更となる可能性がございます。