パティシエ 辻口博啓とバリスタ ポール・バセットの コンセプトカフェから2017年クリスマスケーキ＆ギフトが登場

日本を代表するパティシエ、辻口博啓と世界チャンピオンのバリスタ、ポール・バセットとのコンセプトカフェ、LE CHOCOLAT DE H / Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ShinQs店(所在地：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F)は、クリスマスケーキの予約を2017年10月12日(木)よりスタートいたします。また、11月1日(水)より順次クリスマスギフトの販売を開始いたします。

LE CHOCOLAT DE Hからは、渋谷ヒカリエ ShinQs店限定のクリスマスケーキや、クリスマスのプレゼントにぴったりな焼き菓子を。そして、Paul Bassettからは、ケーキや焼き菓子に合うクリスマスブレンドや毎年人気のシュトーレンを販売いたします。

ノエル ヒカリエ

【LE CHOCOLAT DE H 渋谷ヒカリエ ShinQs店 2017 ノエルコレクション】

■ノエル ヒカリエ(渋谷ヒカリエ ShinQs店限定)

ショコラムースの中に相性の良いピスタチオとラズベリーを合わせました。赤くコロンとしたハートのフォルムとル ショコラ ドゥ アッシュならではのチョコレート細工が華やかな仕上がりのケーキです。

限定数： 150台

サイズ： 直径14.5×H5cm

価格　： 5,400円(税込)

■ノエル ショコラ

濃厚なショコラ生地にキャラメルクリームをサンドしてまわりをショコラクリームで仕上げたショコラ専門店ならではの味わい深い逸品です。

限定数： 4号 150台

　　　　 5号 30台

価格　： 4号サイズ直径12cm 3,701円(税込)

　　　　 5号サイズ直径15cm 4,701円(税込)

■ノエル アッシュ

生クリーム、カスタードクリーム、イチゴをサンドした幅広い世代から人気のショートケーキ。

限定数： 4号 100台

　　　　 5号 30台

価格　： 4号サイズ直径12cm 3,601円(税込)

　　　　 5号サイズ直径15cm 4,601円(税込)

＜ケーキ販売に関する詳細＞

予約期間： 2017年10月12日(木)～12月20日(水)(数量限定・完売次第終了)

受取期間： 2017年12月22日(金)・23日(土／祝)・24日(日)・25日(月)

　　　　　 ※ノエル アッシュ、ノエル ショコラの5号は22日受取無し

　　　　　 ※ノエル ショコラのみ25日受取可能

■クグロフ ショコラ

フランス・アルザス地方のクリスマスケーキ。パウンド生地にショコラやナッツをたっぷりと練り込んだル ショコラ ドゥ アッシュオリジナルのしっとりとしたクグロフです。

限定数　： 100個

サイズ　： 直径12cm

販売期間： 2017年11月1日(水)～12月25日(月)(数量限定・完売次第終了)

価格　　： 2,961円(税込)

■ノエル バウムショコラ

厳選したショコラを使用し、何層にも重ねてしっとりと焼き上げたショコラバウムクーヘンをクリスマス限定ラッピングで。

サイズ　： 直径12cm

販売期間： 2017年11月1日(水)～12月25日(月)

価格　　： 2,001円(税込)

【Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ShinQs店 2017 クリスマスギフト】

■シュトーレン

アーモンドをたっぷりと使用した生地にオレンジピール、ナッツ、レーズンを合わせしっとりと焼き上げたクリスマスの定番焼き菓子。薄くスライスし、コーヒーと合わせてお召し上がりください。

限定数　： 100個

サイズ　： 14×8×6cm

販売期間： 11月25日(土)～12月25日(月)(数量限定・完売次第終了)

価格　　： 1,500円(税込)

■ショコラ カフェ シュトーレン(渋谷ヒカリエ ShinQs店限定)

生地にクルミなどのナッツと共にチョコチップを混ぜ込み、コーヒーシュガーで仕上げた新作シュトーレン。ふわっと香るコーヒーとしっとり濃厚な甘さのクリスマス限定の焼き菓子です。

限定数　： 30個

サイズ　： 14×8×6cm

販売期間： 11月25日(土)～12月25日(月)(数量限定・完売次第終了)

価格　　： 1,600円(税込)

■クリスマスブレンド

クリスマス限定ブレンド。チョコレートやナッツの様な、しっかりとしたコクと甘みのあるリッチな味わいに仕上げました。クリスマスディナーの後や、ケーキと一緒にぜひお楽しみください。

期間：11月25日(土)～12月25日(月)

価格：100g 890円(税込)

　　　200g 1,630円(税込)

■シュトーレン＆クリスマスブレンド ギフトセット(渋谷ヒカリエ ShinQs店限定)

クリスマス限定ブレンドとシュトーレンのセット。セットのシュトーレンはプレーンのシュトーレンとショコラ カフェ シュトーレンからお選びいただけます。

内容：シュトーレン 1個／クリスマスブレンド 100g

期間：11月25日(土)～12月25日(月)(数量限定・完売次第終了)

価格：シュトーレン＆クリスマスブレンドセット 1,980円(税込)

　　　ショコラ カフェ シュトーレン＆クリスマスブレンドセット 2,080円(税込)

【LE CHOCOLAT DE H / Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ShinQsとは】

日本を代表するパティシエ辻口博啓とバリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによる新しいコンセプトカフェLE CHOCOLAT DE H / Paul Bassett。「豆」「焙煎」「バリスタ」に徹底的にこだわり、世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機でロースト。新鮮な豆だけを使用した世界レベルのエスプレッソとショコラという組み合わせは、ここでしか味わえないおいしさの体験となるでしょう。最高のエスプレッソとショコラの提供、そして最高のサービスの提供とともに、日本にこれまでにない新しいカフェ文化を創造していきます。

【店舗情報】

■所在地

〒150-0002　東京都渋谷区渋谷 2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

■アクセス

東京メトロ副都心線、半蔵門線、東急田園都市線とB3Fで直結

JR線、東急東横線、東京メトロ銀座線と2Fで直結

■TEL

LE CHOCOLAT DE H 03-5468-3167

Paul Bassett 03-5468-3165

■営業時間

10:00 - 21:00(LO 20:30)

■定休日

施設休館日に準ずる

■座席数

38

■ホームページ

http://lcdhpb.jp

■Facebook

https://www.facebook.com/lcdhpb/

【会社情報】

■株式会社ワイズテーブルコーポレーション

ホスピタリティに溢れたサービスとハイグレードな空間演出、厳選された素材と職人の技。これらが一体となって醸成される至高の時を、お客様に提供していきたいというコンセプトのもと、業界初の融合レストラン「XEX(ゼックス)」を筆頭に、日本はもちろん海外でも活躍中のグランシェフ、サルヴァトーレ・クオモ、数々の世界大会に日本代表として出場し優勝経験を持つパティシエ・ショコラティエ辻口博啓氏、食通として知られる堺正章氏、アメリカを中心に活躍するアイアンシェフ森本正治氏など、卓越したパートナーとのコラボレーションによる店舗展開を実現しております。

■会社概要(2017月2月28日現在)

会社名： 株式会社ワイズテーブルコーポレーション

代表者： 代表取締役会長 兼 社長 金山 精三郎

所在地： 東京都港区六本木4丁目4番8号

設立： 1999年3月

株式上場市場： 東証二部(証券コード2798)

従業員数： 連結682名(臨時雇用者数は含んでおりません)

事業内容： 各種飲食店の企画・開発・運営

店舗数： 直営店52店舗、FC加盟店48店舗

URL： http://www.ystable.co.jp/