株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社コロワイドMD(本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：蔵人 賢樹)の運営業態「frenchna(フレンチーナ)」3店舗にて、2017年10月12日より期間限定で「本日のお魚カルパッチョプレート　トリュフのソース」を提供します。

世界三大珍味の「黒トリュフ」使用

■『本日のお魚カルパッチョプレート　トリュフのソース』メニュー概要

期間：2017年10月12日から提供

店舗：フレンチーナ新宿店、品川店、横浜ベイクォーター店

価格：2,000円税抜

■『本日のお魚カルパッチョプレート　トリュフのソース』特徴

・人気メニューの「日替り鮮魚のカルパッチョ」を期間限定で贅沢にアレンジ。

・世界三大珍味のトリュフの香りと鮮魚の旨味を味わえる究極のカルパッチョ。

・黒トリュフは、チルド管理で“フレッシュ”な状態をキープしており、香りが抜群。

・フレッシュな黒トリュフと、トリュフソースで味わう鮮魚は最高の味わい。

・鮮魚は、帆立、サーモン、真鯛、鰤など。

＜frenchna＞ブランド概要

「お気に入りのワインが見つかるお魚フレンチキッチン」をコンセプトに、気軽にワインを楽しんでいただけます。魚介をメインに、味だけでなく目で見て楽しめる、そしてコストパフォーマンスが高いメニューを用意。ワイン専門商社「エノテカ」が選び抜いた高品質ワインを豊富に取り揃えております。「5種の魚介のスキレット～季節のアレンジで～(税抜1,999円)」「活さざえのブルゴーニュ焼き(税抜800円)」「季節のワインを飲み比べ～おすすめ3種のワイン飲み比べセット(税抜1,500円)」など、気軽にワインが楽しめるメニューが盛りだくさんです。