全国規模で多彩な飲食店を展開している株式会社ディーアール(本社：東京都品川区、代表取締役社長：谷脇 宗)は、東京・大井町で運営している蕎麦居酒屋業態「そば道 東京蕎麦style(そばみちとうきょうそばすたいる)」の国内2号店として、同じ大井町エリアに「そば道 西のはなれ(そばみちにしのはなれ)」を2017年11月1日(水)にオープンいたします。

そば道西のはなれ外観

▽そば道ホームページ

http://www.dr-t.co.jp/sobamichi/

■そば道 西のはなれについて

所在地　　　：〒140-0014　東京都品川区大井1-11-4 1F

交通　　　　：JR京浜東北線「大井町駅」東口より徒歩2分

電話　　　　：03-5742-2288

営業時間　　：［日～木］11:00～24:00(L.O.23:00)

　　　　　　　［金・土］11:00～26:00(L.O.25:00)

　　　　　　　※ 2017年内はディナー営業のみ

定休日　　　：なし

■そば道とは

「そば道」のコンセプトは“自由なスタイルで楽しむ東京流蕎麦居酒屋”です。食事利用だけでなく、日本酒と一緒に蕎麦を楽しんだり、飲んだあとの〆としても蕎麦をおすすめしております。蕎麦以外にも豊富なお酒と逸品料理を多数用意しており、居酒屋としてもご利用いただけます。

＜こだわり(1)2種類から選べる蕎麦＞

国産蕎麦粉を使用した打ち立ての蕎麦を毎日用意しており、細打ち「挽きぐるみそば」と太打ち「田舎そば」の2種類から選べます。蕎麦のカテゴリーは定番蕎麦以外にもつけ蕎麦やぶっかけ蕎麦、大ざる蕎麦があり、25種類以上の中から選べるのが特徴です。

＜こだわり(2)30種類以上の日本酒＞

全国から厳選した日本酒は、石川県・加賀鳶(かがとび)や福井県・黒龍(こくりゅう)、山口県・獺祭(だっさい)など、30種類以上の銘柄を常時揃えております。量は5勺で全銘柄500円(税込)で提供しているので、気軽に飲み比べも楽しめます。

＜こだわり(3)豊富な逸品料理＞

居酒屋利用にぴったりな、お酒に合う逸品料理も40種類以上揃えております。高知産土佐鴨や山梨産信玄鶏を使用した藁焼きは「そば道 西のはなれ」の看板メニューとして展開しており、他にも日本酒に合う珍味や築地直送の鮮魚を使用したお刺身もおすすめです。

■そば道 西のはなれ オープン記念キャンペーン概要

期間： 11月6日(月)～11月30日(木)

特典： (1)最初の1杯目のドリンク100円

　　　 (2)名物 藁焼き(土佐鴨・信玄鶏・本日の魚)通常780円が100円

　　　　　※ 税込価格です。

＜利用条件＞

※ 当リリース添付のオープンキャンペーンのチラシ画像の提示が必要

※ 対象ドリンクは生ビール・ハイボール・サワー・ソフトドリンク

※ 藁焼きは一組一皿まで

※ 他サービス・クーポンとの併用不可

▽オープンキャンペーンのチラシ画像

■そば道の店舗展開

日本国内は東京・大井町に2店舗、中国・上海に1店舗の合計3店舗を展開しております(2017年11月現在)。「そば道 東京蕎麦style 大井町本店」は2012年12月に1号店としてオープンし、2015年7月には中国・上海にも進出しました。「そば道 西のはなれ」のオープンで3店舗目となり、今後も国内・海外で出店していく計画です。

■ディーアールの今後について

ディーアールでは現在、直営21店舗、ライセンス店11店舗を運営(2017年11月現在)しており、直営店だけでなく、国内外のライセンス事業展開も積極的に進めていく計画です。国内ライセンス事業は「立呑酒場もつぎん」と「大衆ホルモン肉力屋」の2業態を柱として、海外ライセンス事業は上海以外のアジア地域への展開も進めており、2017年度は7店舗の出店を目指していきます。

■株式会社ディーアールについて

本社　　： 〒140-0011　東京都品川区東大井1-21-9 マンションサメズ5F

代表者　： 代表取締役社長　谷脇 宗

設立　　： 2002年1月

電話番号： 03-6820-9510

URL　　 ： http://www.dr-t.co.jp/

事業内容： 飲食店経営、食品製造加工卸、飲食店プロデュース