株式会社くませれ(所在地：熊本県熊本市、代表取締役：山本一樹)は、「熊本うまかもん大サーカス2017グランプリ」(2017年9月29日～10月1日)で優勝した、骨を気にせず食べることができる豚足「骨なし豚足 えんとんやき」を、2017年11月21日よりクラウドファンディングサイト上で先行販売を開始いたしました。発送は2017年12月を予定しております。

URL： https://camp-fire.jp/projects/view/53271

えんとんやき商品写真1

■熊本うまかもん大サーカス2017グランプリについて

「熊本うまかもん大サーカス2017グランプリ」は2017年9月29日～10月1日の3日間で開催された、熊本発の新たな食の祭典です。熱い生産者の想いを受け、熱い想いを持った飲食のプロフェッショナルが、延べ3万人の熊本の食を愛してやまない皆さまへお贈りした集めたイベントです。参加店舗数は27店舗にもおよび、本商品はその中で優勝いたしました。

■「えんとんやき」開発の背景

「骨なし豚足 えんとんやき(縁豚焼)」は、これまで食べる際にかぶりつかなければならなかった豚足の美味しいとこだけ食べられないか、という想いと、「自宅でも美味しくいただきたい」というお客様のお声をもとに、パッケージから商品の内容にいたるまで多くの方の声を実現する形で開発されました。

本商品は「うまかもん大サーカス」にも挑戦し、3日間で1,300食を売り上げ完売した逸品です。

今後はより多くのかたのご要望に応えるため、ギフトにも対応して行く予定です。

■「骨なし豚足 えんとんやき」の特長

1．臭みなどを消す独自の製法でじっくり煮込んで作りました！手を汚さずに箸で簡単に食べられるため、女性でも食べやすい。

2．調理もフライパンで簡単！3分ほどで美味しく食べられます。

■「えんとんやき」の概要

名称　　　： 骨なし豚足 えんとんやき(縁豚焼)

販売開始日： 2017年11月21日

販売料金　： 580円(税別)

販売店　　： 南国食堂 ヤシの樹

　　　　　　 URL https://www.facebook.com/nangokusyokudouyashinoki/

販売URL　 ： https://camp-fire.jp/projects/view/53271

■会社概要

商号　　： 株式会社くませれ

代表者　： 代表取締役　山本一樹

所在地　： 〒860-0803　熊本県熊本市中央区新市街9-4

　　　　　 熊本第一ファームビルB1

設立　　： 2017年8月

事業内容： 通販事業の管理