株式会社九州屋(本社：東京都八王子市　代表取締役：小林拓)は、2017年12月2日(土)、3日(日)に、二子玉川東急フードショー地下1階の九州屋デモンストレーションキッチンにて、サラダ専門店“WISH FRESH SALAD”とのコラボレーションイベントを開催いたします。

九州屋　二子玉川店

九州屋のこだわり野菜を使用した、簡単で美味しい冬の彩りサラダのコツを“WISH FRESH SALAD”の代表を務める酒匂敦さんがクッキングデモをしながら伝授します。

「金美人参」、「彩誉人参」、「紅くるり大根」、「紫大根」など彩り鮮やかな根菜をローストし、少量のドレッシングで美味しくヘルシーなサラダに仕上げます。

今回のイベントで使用する野菜は、限定セットとして販売も予定しています。

＜実施概要＞

■実施日時：2017年12月2日(土)／3日(日)

　　　　　　(1)11:00～　　(2)14:00～　　(3)16:00～　　(4)18:00-

■会場　　：二子玉川東急フードショー　地下1階

■参加費　：無料

■販売商品：サラダ用野菜(カラフルにんじん、だいこんなど)セット300円～

■イベントに関するお問い合わせ先

株式会社　九州屋

担当：稲見

TEL ：042-676-3390

＜WISH FRESH SALADとは＞

代表を務める酒匂敦さん(株式会社スパイラル　代表取締役)が、ニューヨーク留学中に感銘を受けたサラダランチ文化を日本に広めるべく、2011年よりキッチンカーでカスタムメイドサラダの販売を行う「WISH FRESH SALAD」を開始。国連大学で開催されるファーマーズマーケット等への出展の他、NHKをはじめ数多くのメディアに取り上げられている。