日本最大級※1のオイスターバーチェーンである株式会社ゼネラル・オイスター（本社：東京都中央区、代表取締役ＣＥＯ：吉田秀則、以下「ゼネラル・オイスター」）は、2018年2月20日（火）～2月28日（水)の9日間、21店舗限定で「春食材登場！春のテーブルオーダーバイキング」を開催いたします。※1：富士経済「外食産業マーケティング便覧2015」より

【牡蠣尽くし料理に春食材が加わるバイキング】

春の食材「しらす」「桜海老」「菜の花」「鰆」「たけのこ」等が加わった、春の到来を感じるテーブルオーダーバイキングを開催いたします。春食材をつかった料理は、「オイスターカクテル　しらすとポン酢ジュレ」や「グリルオイスター　桜海老と香草バター焼き」「牡蠣と菜の花のアヒージョ」「牡蠣と鰆のフィッシュ＆チップス」「牡蠣とたけのこのオーブン焼き」などです。牡蠣料理22品に、定番の生牡蠣やサラダ、デザートもついた人気のテーブルオーダーバイキング。テーブルでオーダー式のバイキングですので、席を立ってお料理を取りに行く必要がなく、お席に座ったままゆったりとお食事をお楽しみいただけます。各店舗1日15名様限定での開催となります。

■開催日時：2月20日（火)～2月28日（水）の9日間限定　17:00～

■内容：春のテーブルオーダーバイキング 

■価格：4,980円（税別）／120分制（90分ラストオーダー）

※2日前までの電話予約制／小学生半額、幼稚園児以下無料　

※プラス1,500円（税別）で飲み放題もお付けできます／120分制（90分ラストオーダー）

■食べ放題メニュー

1）生牡蠣（真牡蠣）／2）大粒カキフライ／3）牡蠣の素焼き／4）牡蠣のバターソテー／5)牡蠣の白ワイン蒸し／6）牡蠣のあぶり焼き イクラのせ／7)牡蠣のオリーブオイルマリネ／8）オイスターカクテル「ローストビーフ」／9)オイスターカクテル「トマトジュレとモッツアレラチーズ」／10）オイスターカクテル「しらすとポン酢ジュレ」／11）焼き牡蠣「桜海老と香草バター焼き」／12）焼き牡蠣「ウニと牡蠣醤油」／13）焼き牡蠣「アンチョビガーリック」／14）牡蠣と菜の花のアヒージョ／15）牡蠣のクリームグラタン／16）牡蠣と鰆のフィッシュ＆チップス／17）牡蠣と旬野菜のチャウダースープ／18）牡蠣とベーコンのブルスケッタ／19）牡蠣とたけのこのオーブン焼き／20）牡蠣と牛肉タリアータ～バルサミコと玉葱のソース／21）牡蠣出汁たっぷりのペペロンチーノ～ベーコンと山菜～／22)牡蠣とポルチーニのクリームリゾット／23）シーザーサラダ／24）チーズタルト／25）本日のアイス

■開催店舗：ゼネラル・オイスターグループ　21店舗限定

＜東京都＞

ガンボ＆オイスターバー 新宿ルミネエスト店

ガンボ＆オイスターバー 池袋東口店

ガンボ＆オイスターバー 二子玉川ライズ店

オイスターテーブル 銀座コリドー店

オイスターテーブル 上野さくらテラス店

オイスターテーブル 浜松町店

キンカウーカ 小田急新宿店

ウォーターグリルキッチン　紀尾井町テラス店

エミットフィッシュバー　GINZASIX

＜神奈川県＞

ガンボ＆オイスターバー ラゾーナ川崎店

シュリンプ＆オイスターバー　横浜モアーズ店

キンカウーカ　横浜ベイクォーター店

＜茨城県＞

ガンボ＆オイスターバー 水戸京成店

＜愛知県＞

オイスタールーム　名古屋ラシック店

＜大阪府＞

ガンボ＆オイスターバー 梅田ＮＵ茶屋町店

ガンボ＆オイスターバー　なんばパークス店

ウメダステーションオイスターバー　阪急グランドビル店

＜兵庫県＞

ガンボ＆オイスターバー　ミント神戸店

＜福岡県＞

ハカタステーションオイスターバー　アミュプラザ博多店

フィッシュ＆オイスターバー　福岡キャナルグランドプラザ店

ウォーターグリルキッチン　キッテ博多店

【ゼネラル・オイスターについて】

株式会社ゼネラル・オイスターは2000年に株式会社ヒューマンウェブとして創業し、2015年3月19日東証マザーズ市場へ上場しました。2016年4月1日より、現社名へ商号変更し持株会社体制へ移行しました。

社名 ：株式会社ゼネラル・オイスター

代表者　：代表取締役ＣＥＯ　吉田秀則

所在地 ：東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 共同ビル7階

設立 ：2000年4月3日

URL　：http://www.oysterbar.co.jp/