多彩な飲食店を展開する企業グループとして創業90年の実績をもつ大東企業株式会社(本社：東京都千代田区、代表取締役社長：北尾 拓也)は、2018年3月14日(水)12:00に、『焼肉バル マルウシミート西新橋店』(所在地：港区西新橋)をオープンいたします。

この度、3月14日(水)～3月16日(金)の期間オープン記念キャンペーンとして、3,000円相当の「神戸牛のうにロール重」(先着50食)を無料で提供いたします。

キャンペーンポスター／西新橋店外観イメージ

▼「マルウシミート西新橋店」オープン記念サイト

http://www.maruushi.com/lp/nishishimbashi/

■神戸牛と北海道産最高級生うにを贅沢に使用した「神戸牛のうにロール重」(3,000円相当)がタダ！

3月14日(水)～3月16日(金)の期間限定(1日限定50食※先着順)で、オープン記念キャンペーンを開催します。

日本三大和牛の一角である「神戸牛」に、「北海道産 極上うに・いくら」をたっぷりと乗せた贅沢重を無料にてご堪能いただけます。

この商品は、テレビや雑誌にも取り上げられたマルウシミートのキラーメニュー「ウニロール」をヒントに、料理長の中村が開発。まるで玉手箱のように、贅沢できらびやかなお重を開発いたしました。

■テレビ・雑誌で紹介された、予約の取れない焼肉バル マルウシミートが西新橋店に出店。

焼肉激戦エリアでドミナント戦略を展開。マルウシミートは銀座エリアに2店舗、新橋エリアに1店舗の出店しており、今回は西新橋に1店舗出店いたします。

焼肉激戦地エリアにてドミナント戦略を展開することで、認知度・集客力を高めます。また、今後も銀座新橋エリアはもちろん、その他焼肉激戦地に出店していく予定です(年内3店舗オープン予定※ 西新橋店除く)。

■「A4・A5ランクの黒毛和牛をリーズナブルに！」これがマルウシミートの挑戦です。

リーズナブルに、美味しくするために、当店が取り組んでいる事例をご紹介します。

(1) A4・A5ランクの黒毛和牛を年間150トンの大量仕入れ

※ 姉妹店の北大路10店舗・番屋8店舗・ビアレストラン＆ビアガーデン1店舗・東山1店舗の20店舗分でまとめて大量発注)しているため、リーズナブルにご提供可能

(2) 黒毛和牛切り落とし1組1皿限定680円と破格の価格設定(他店では1皿1,200円相当※ 当社調べ)

(3) 黒毛和牛の35日熟成により、うまみ成分アミノ酸を生成し、美味しいお肉に仕上げます

(4) お肉をカットしてから2時間後が最もおいしい状態なので、時間を逆算してお客様にご提供

■焼肉屋ですが、パティシエによる自家製スイーツをご提供

マルウシミート大人気のティラミス、なめらかプリンは、元パティシエ、現マルウシミート総料理長の中村が商品開発。1日50食売れる人気スイーツも西新橋店でご提供して参ります。

■店舗情報

焼肉バル マルウシミート西新橋店

所在地　　　　　 ： 東京都港区西新橋2-4-12 西新橋PREXビル1F・B1

電話番号　　　　 ： 03-3500-5111

営業日時間　　　 ： 土・日・祝日　17:00～22:00(L.O.21:00)

休業日　　　　　 ： 夏季休暇、年末年始

店舗紹介ページURL： http://www.maruushi.com/lp/nishishimbashi/

■会社概要

社名　　： 大東企業株式会社

代表者　： 代表取締役社長　北尾 拓也

所在地　： 〒101-0044　東京都千代田区鍛治町1丁目5番6号

設立　　： 1949年(昭和24年)3月11日

事業内容： 飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸

URL　　 ： http://www.daitohkigyo.com/