米・日本酒・味噌・発酵食品に関わる商品開発とPRを行う株式会社和僑商店〔代表取締役：大日方 聡、所在地：新潟県新潟市〕が運営する糀の甘酒専門店「古町糀製造所〔ふるまちこうじせいぞうしょ〕」は、春限定の糀の甘酒『糀・木苺』を2018年3月9日に発売いたします。

『糀・木苺』イメージ

「古町糀製造所」店舗ホームページ

http://www.furumachi-kouji.com/

「古町糀製造所」公式通販サイト

http://www.furumachi-kouji.net/

「古町糀製造所」公式通販サイト『糀・木苺』

http://furumachi-kouji.net/SHOP/FKD016.html

【商品化の背景】

美容と健康に役立つ様々な栄養素が含まれており「飲む点滴」といわれる糀の甘酒。季節に合わせて甘酒を楽しんでほしいと考え、春を感じられる「いちご」のスイーツ甘酒を季節限定で販売いたします。

【商品の特長】

新潟県産の米を使用し、新潟の蔵で丁寧に仕込んだ糀の甘酒に、いちごとラズベリーを合わせました。ほんのり甘酸っぱく、すっきりと飲みやすい糀の甘酒です。ヨーグルトとの相性がよく、ミキサーで混ぜてヨーグルトドリンクにするのもおすすめです。

いちごの花言葉は「幸せな家庭」「尊重と愛情」。お米をかたどったいちごの白い花と果実のリースが可愛らしい『糀・木苺』は、ホワイトデーのプレゼントやお祝いのお品としてもお使いいただけます。

■商品概要

商品名：糀・木苺

価格　：1,296円(税込)

内容量：500ml

原材料：米(国産)、米糀(国産)、いちごパウダー、ラズベリーパウダー

販売店：「古町糀製造所」公式通販サイト

　　　　「古町糀製造所」古町本店・蔵座敷店

■店舗概要

屋号：古町糀製造所

＜古町本店＞

所在地　：新潟県新潟市中央区古町通二番町533番地

営業時間：11:00～18:00

定休日　：火曜日

＜蔵座敷店＞

所在地　：新潟県新潟市中央区明石2丁目3番44号

営業時間：平日10:00～17:00、土日祝10:00～18:00

定休日　：火曜日

公式通販サイト： http://www.furumachi-kouji.net/

Facebook　　　： https://www.facebook.com/amazake/

■企業概要

和僑商店は、銀座3丁目で創業したおむすび屋「銀座十石」から事業をスタートしました。日々の素材選定から糀を知り、糀の甘酒専門店「古町糀製造所」をたちあげ、糀・甘酒ブームの一翼を担いました。その後、後継者問題から新潟の酒蔵、味噌蔵を事業承継し、米と発酵を中心とした事業展開をしています。

法人名　： 株式会社和僑商店

所在地　： 新潟県新潟市中央区古町通二番町533番地

代表者　： 代表取締役　大日方 聡

設立　　： 2001年3月

資本金　： 4,328万円

事業内容： 糀の甘酒などの飲食店の経営

URL　　 ： http://www.wakyo-shouten.com/

＜関連会社＞

今代司酒造株式会社　： http://imayotsukasa.co.jp/

株式会社峰村商店　　： http://www.minemurashouten.com/

越後味噌醸造株式会社： http://www.echigomiso.co.jp/

株式会社小川屋　　　： http://www.niigata-ogawaya.co.jp/