城北麺工株式会社(本社：山形県山形市、代表取締役社長：峯田 吉男、以下「城北麺工」)は、食に精通した“美食女子”が選ぶイベント、「FOODEX美食女子グランプリ2018」において、当社の『糖質50％OFF 低糖質麺』がミール部門グランプリに輝きました。

FOODEX美食女子グランプリ2018： https://www.jma.or.jp/foodex/beauty/

FOODEX美食女子グランプリ2018 ミール部門 グランプリ『糖質50％OFF 低糖質麺』

《FOODEX美食女子グランプリについて》

アジア最大級の国際食品展「FOODEX JAPAN」を主催する一般社団法人日本能率協会が、食に関心の高い女性たちが好む食品・飲料を選び、次のトレンドを発掘する目的で創立された表彰制度です。モデル・女優やフードコーディネーター、栄養士などを含む20代～40代の女性たちで構成される「FOODEX美食女子」の厳正な審査によって、グランプリ・金賞・銀賞の3段階の賞が授けられます。

今回グランプリをいただいた『糖質50％OFF 低糖質麺』は、「味」「食べやすさ」「パッケージ・ビジュアル」において高い評価をいただきました。

《糖質50％OFF 低糖質麺について》

〇オリジナリティ

お客様からの「糖質を抑えた麺はどれも粉っぽい」「見た目は麺だけど食べると美味しくない」という声をもとに「本当に美味しくて糖質の少ない麺」を目指した商品です。完全独自配合により、一食食べてもわずか糖質22g。食物繊維はなんと35g摂取でき、ツルツルもちもち食感で、麺をガマンすることなく楽しく美味しく糖質を抑えたライフスタイルを提供します。

〇商品コンセプト

「糖質50％OFF」なのに「美味しさ」を保った「すべての麺の代替品」となれる商品です。

女性の方に「美味しく綺麗」になって欲しいというコンセプトから、女性が手に取りやすい優しいデザイン＋「ゆで時間の削減」と「食べ応え」を両立させる為にあえて細めに切り出し、且つ丸麺にすることにより、ゆで時間わずか「4分」で滑らかな舌触りと抜群の食味を実現しました。糖質オフ麺市場はチルド・冷凍が多いのですが、あえて乾麺として作ることにより常温保管が可能で冷蔵庫を圧迫せず、楽に保管できます。

〇商品概要

商品名　　　：糖質50％OFF 低糖質麺

販売開始日　：2017年9月1日　※発売中

希望小売価格：320円(税抜)

販売地域　　：全国

内容量　　　：180g

【会社概要】

城北麺工株式会社(じょうほくめんこうかぶしきがいしゃ)

設立　　： 昭和31年6月27日

所在地　： 山形県山形市城北町2-2-17

代表者　： 代表取締役社長　峯田 吉男(みねた きちお)

事業内容： 乾麺、生麺、包装もち、鏡もち、赤飯、トレイごはんの製造・販売事業

資本金　： 5,000万円

企業URL ： http://yamagata-johoku.co.jp/

企業理念：

「私たちは、豊かな日本の伝統食材「麺」・「餅」を通して、健康と社会に貢献する企業を目指します。」

我々は、上記企業理念のもと、半世紀以上にわたり真剣にお客様の「健康」と「社会」に貢献できるようお客様とともに歩んでまいりました。創業60年という節目を迎え、今まで以上にお客様の「健康」と「社会」をよりよいものにすべく、当社の長年培ってきた技術と味で人々の豊かな生活に寄与できるよう更なる努力を重ねていく所存です。

今後とも変わらぬご支援とご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。