岩下食品株式会社(本社：栃木県栃木市、代表取締役：岩下 和了、以下 岩下食品)と株式会社 Pancake Japan(所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：岩城 大)が運営する原宿のパンケーキ専門店・RAINBOW PANCAKEは、「岩下の新生姜」を使ったコラボレーションメニュー『ハニージンジャーパンケーキ 紅茶ソース添え』を商品化、RAINBOW PANCAKEにおいて2018年4月27日(金)から5月31日(木)までの期間限定で販売します。

岩下の新生姜×RAINBOW PANCAKE

岩下食品では、「岩下の新生姜」を素材として「楽しさ」と「岩下の新生姜のあるシアワセ」を感じていただきたいとの想いから、店頭の商品はもちろん、「岩下の新生姜ミュージアム」の運営などさまざまな企画に取り組んでいます。

一方、RAINBOW PANCAKEは、ハワイの人たちの笑顔の源である「RAINBOW(虹)」と「PANCAKE(パンケーキ)」を日本の家族・仲間・みんなに届けたいという想いで開業、新メニュー開発やコラボレーション企画に積極的に取り組んでいます。

この2社をつないだのは、“日本一パンケーキを食べる男”と評される「ミスター黒猫」氏。同氏が岩下の新生姜ミュージアムの館内カフェで、岩下の新生姜を使用したピンク色で新生姜風味のチョコファウンテンに出会い、岩下の新生姜とスイーツの相性の良さを実感。たくさんの人にこの感動を味わってほしい、岩下の新生姜を使ったスイーツを何とか形にできないかと、かねてつながりのあったパンケーキ専門店・RAINBOW PANCAKEに相談したところから今回のコラボレーション企画がスタートしました。

「お客様に喜びや楽しさを提供したい」という共通の想いをもつ2社が、岩下の新生姜で新しい、楽しいパンケーキを提供したいと、想いをひとつにし新メニューの開発に着手。そしてこのたび、岩下の新生姜を使用したコラボレーションメニューが登場しました。

■岩下の新生姜コラボレーション『ハニージンジャーパンケーキ 紅茶ソース添え』

「岩下の新生姜」の存在をしっかりと残しながら、甘味と辛味の絶妙なバランスをもったパンケーキです。生地とソースにはクラッシュした「岩下の新生姜」を入れ、はちみつとミルキーなクリームで包み込んでいます。黒糖漬けにしたナッツやホイップクリームとも相性抜群。サイドには「岩下の新生姜」を丸ごと1本と「岩下漬けの素」で作ったジュレを添えております。カルダモンやシナモンで少しだけスパイシーに仕上げた紅茶ソースは、途中から混ぜて味の変化をお楽しみいただけます。

商品名　： 岩下の新生姜コラボレーション

　　　　　 『ハニージンジャーパンケーキ 紅茶ソース添え』

販売価格： 1,500円(税込み)

販売期間： 2018年4月27日(金)～5月31日(木)の期間限定

　　　　　 期間中は数量限定なし

販売店　： RAINBOW PANCAKE

　　　　　 東京都渋谷区神宮前4-28-4

　　　　　 http://www.rainbowpancake.net/

商品URL ： http://iwashita.co.jp/news/180423_shinshoga-pancake/

岩下の新生姜コラボレーション『ハニージンジャーパンケーキ 紅茶ソース添え』

■コラボ期間中の限定イベント

コラボレーション期間中、RAINBOW PANCAKEの店内を「岩下の新生姜アルパカ」をはじめとする岩下の新生姜グッズでデコレーションし、楽しくて可愛らしい雰囲気を演出いたします。

「岩下の新生姜アルパカ」のぬいぐるみは、RAINBOW PANCAKEでも期間限定で販売。さらに店頭のカプセルトイで“アタリ”が出ると「岩下の新生姜アルパカ」をプレゼントいたします。

岩下の新生姜アルパカ(スモール)1,100円(税込み)

RAINBOW PANCAKE カプセルトイ1回200円(税込み)

岩下の新生姜アルパカ(スモール)

店舗装飾用ステッカー

■「岩下の新生姜」とは

「岩下の新生姜」は、台湾のみで栽培される本島姜(ペンタオジャン)という特別な生姜を使用した生姜の酢漬け。独特な栽培方法により、細長く、やわらかく、やさしい辛さとみずみずしくて爽やかな香り、さっぱりとした味わいが楽しめます。

爽やかな味と淡いピンクの彩りが特徴で、おかず、おつまみとしてそのまま丸かじりしたり、お好みに合わせて刻んだり、料理素材としても使える生姜です。

また、「岩下漬けの素」は岩下の新生姜ファンの声から生まれた商品で、岩下の新生姜のピンク色の漬け液でお好みの野菜やチーズなどを漬けて楽しむ、通称「岩下漬け」のために商品化したものです。

岩下の新生姜

「岩下の新生姜」盛付例

岩下漬けの素

「岩下の新生姜」商品情報

http://iwashita.co.jp/products/shinshoga/ss_001.html

「岩下漬けの素」商品情報

http://www.iwashita.co.jp/products/sonota/so_013.html

■「RAINBOW PANCAKE」店舗情報

店名　　： RAINBOW PANCAKE(レインボーパンケーキ)

営業時間： 1F個室　　　　9:30～21:00(要予約)

　　　　　 2Fテーブル席　10:00～L.O.17:00

定休日　： 火曜日

所在地　： 東京都渋谷区神宮前4-28-4

　　　　　 ARES GARDEN OMOTESANDO 2F

アクセス： JR山手線 原宿駅竹下口から徒歩5分

　　　　　 東京メトロ千代田線・副都心線 明治神宮前駅5番出口から徒歩3分

URL　　 ： http://www.rainbowpancake.net/

■株式会社 Pancake Japan 概要

名称　　： 株式会社 Pancake Japan

代表者　： 代表取締役社長　岩城 大

所在地　： 〒150-0001　東京都渋谷区神宮前4-28-4

創業　　： 2011年(平成23年)

事業内容： パンケーキ専門店「RAINBOW PANCAKE」

■岩下食品株式会社 概要

名称　　　： 岩下食品株式会社

代表者　　： 代表取締役 岩下 和了(いわした かずのり)

本社所在地： 〒328-8555　栃木県栃木市沼和田町23-5

創業　　　： 1899年(明治32年)

設立　　　： 1955年(昭和30年)

事業内容　： 食品の製造・販売・開発

資本金　　： 9,800万円

従業員数　： 218名(2018年2月1日現在)

URL　　　 ： http://www.iwashita.co.jp/