東洋水産株式会社(本社：東京、社長：今村 将也)では、カップ入り即席麺「マルちゃん　カチメン　サッカー日本代表専属シェフ監修　醤油ラーメン」「同　ぺペロンチーノ風焼そば」を2018年5月28日(月)より、全国にて新発売致します。

醤油ラーメン・ぺペロンチーノ風焼そば

■商品コンセプト

「カチメン」は、「スポーツを愛する方のための、験担ぎヌードル」をテーマに、スポーツと結びつきの深い商品を展開するブランドです。この度の商品は、「サッカー日本代表専属シェフ」こと、西 芳照氏に監修をいただき、そのシェフこだわりの味わいを再現した商品になります。2品とも、サッカー日本代表チームオフィシャルライセンス商品です。サッカーの話題性が高まる時期に、サッカーTV観戦のおともにもぴったりの商品として、アピールして参ります。

■商品概要

この度の2品は、西シェフ特製のレシピで作られる「ガーリックオイル」の味わいを再現した特製油を使用しています。じっくりと引き出されたにんにくの旨味と香ばしさに、唐辛子の辛味でインパクトのある味わいが、西シェフの味の決め手です。

「醤油ラーメン」は、ベーシックな味わいの醤油味ラーメンと、肉野菜炒めを合わせて食べられることから、具材・風味はその食べ方を意識した一杯に仕上げました。特製ガーリックオイルを加え、香りが高くコクのある一品に仕上げています。

「ぺペロンチーノ風焼そば」は、特製のガーリックオイルとパスタの茹で汁だけで作られる、西シェフこだわりの味わいを再現しました。ガーリックオイルの香りが高く、さらに旨味と辛味が後を引く、シンプルながらインパクトのある一杯で、やみつきになる味わいに仕上げました。

■商品特徴

＜醤油ラーメン＞

めん　　　　　：なめらかで弾力のある丸麺。

スープ・ソース：チキンをベースに、辛味とローストしたガーリックの

　　　　　　　　旨味・香り・コクが特徴のオイルを加えた、醤油味のスープ。

　　　　　　　　ガーリックチップの風味を利かせ、野菜の炒め感を演出しました。

具材　　　　　：キャベツ、味付豚肉、ねぎ、にんじん。

＜ぺペロンチーノ風焼そば＞

めん　　　　　：なめらかで弾力のある丸麺。

スープ・ソース：ガーリックの旨味・香り・コクと唐辛子の辛味が特徴の

　　　　　　　　オイルをベースにしたぺペロンチーノ味。

　　　　　　　　隠し味にチキンと昆布の旨味を利かせています。

　　　　　　　　パセリ、粗挽き唐辛子入り。

具材　　　　　：キャベツ。

■商品詳細

商品名　　　：マルちゃん　カチメン　サッカー日本代表専属シェフ監修

　　　　　　　醤油ラーメン

内容量　　　：76g(めん55g)

JANコード　 ：4901990360562

荷姿　　　　：12食入り1ケース

希望小売価格：180円(税抜き)

販売ルート　：CVS、量販店、一般小売店　他

発売日　　　：2018年5月28日(月)

発売地区　　：全国

商品名　　　：マルちゃん　カチメン　サッカー日本代表専属シェフ監修

　　　　　　　ぺペロンチーノ風焼そば

内容量　　　：106g(めん90g)

JANコード　 ：4901990360586

荷姿　　　　：12食入り1ケース

希望小売価格：180円(税抜き)

販売ルート　：CVS、量販店、一般小売店　他

発売日　　　：2018年5月28日(月)

発売地区　　：全国

■サッカー日本代表専属シェフについて

【監修者】

氏名：西 芳照氏

所属：株式会社DREAM24(代表取締役)

【経歴】

1962年　福島県南相馬市生まれ

1997年　Jヴィレッジ事業所勤務

1999年　同事業所の総料理長に就任

2004年　サッカー日本代表専属シェフとして活動を始める

※以降、100回以上の海外遠征試合にメインのシェフとして帯同。

「京懐石よこい」などで和食の修行を積まれ、Jヴィレッジでの経験からスポーツに関する栄養学も考慮した食事を作られてきた西シェフ。また、栄養学的なサポートはもちろん、アスリートが心身ともにリラックスしてプレイできるよう、心を配って作られる姿勢にファンも多い。