「喜多方ラーメン坂内」FC事業を展開する、株式会社麺食(本社：東京都大田区、代表取締役社長：中原 誠)が運営するセルフスタイルのうどん店『肉うどん 笑庵(しょうあん)』は、「牛肉つけ汁うどん」を、暑くなる季節に合わせ、夏の限定商品として販売開始しました。

牛肉つけ汁うどん

肉うどん 笑庵(しょうあん)

URL　　 ： https://www.facebook.com/nikuudonshowann/

■牛肉つけ汁うどん

やわらかく煮込んだ牛すき焼き肉と、焼ねぎの甘みが広がる温かいつけ汁に、コシのある細めのうどんをつけて食べる、つけ麺スタイルの商品です。キリッと冷やした冷たい麺とあったか旨いつけ汁の組み合わせは、暖かくなってきたこの季節からがおすすめです。

価格：(並)650円　(大盛)750円

当店は、水分多めの熟成麺を『麺帯』と呼ばれる帯の状態から、茹でる直前にカットし、モチモチの弾力とツルッとした食感を生み出しました。温かい麺とは違う、冷たい麺だからこその風味や味わいを、ほっぺいっぱいに頬張って、お楽しみください。

「肉うどん 笑庵」のうどんは、食感、食べやすさ、のど越し、スープ(出汁)との相性、など、ただただ、1杯のうどんを最後まで美味しく食べていただくことを追求して出来上がりました。屋号に込めた想いの通り、多くのお客様が心から笑顔になれるよう、今後も努めてまいります。

■店舗情報

店舗名　： 肉うどん 笑庵(しょうあん)

所在地　： 茨城県取手市寺田5001-23

営業時間： 11:00～22:00(ラストオーダー21:45)

URL　　 ： https://www.facebook.com/nikuudonshowann/

【会社概要】

名称　　　　：株式会社麺食(めんしょく)

本社所在地　：東京都大田区大森北2-14-2　大森クリエイトビル6F・7F

設立　　　　：1988年5月

代表者　　　：代表取締役社長　中原 誠