ざこばの朝市プロジェクト実行委員会は、第32回目を迎えるイベント『ざこばの朝市』を、2018年5月27日(日)に大阪市中央卸売市場前にて開催いたします。3月に開催した「ざこばの朝市」には、10,000人の方にご来場いただきました。

みんなで企画を考え、夜中から、設営をして、手弁当で、行っているため、手作り感満載ですが、お越しいただいた皆様を暖かくお迎えいたします。

キッズレストラン

■ざこばの朝市名物のイベント案内

＜大セリ大会＞

一番人気は、セリ体験ができる「大セリ大会」です。何種類ものまるもんの魚(処理していない1匹まるまるの魚)をセリ落とす体験ができます。せり上がり方式で、500円からスタートして、600円、700円と欲しい値段を参加した方々が声を張り上げてセリ合います。最終高値をつけた参加者が魚をゲットできます。普段スーパーでは、見かけない天然のお魚をセリ落とすことができ、毎回大好評の企画です。

＜マグロの解体ショー＞

中央市場のマグロの達人がマグロの解体ショーを行います。

達人の解体は、みごとな包丁さばきもさることながら、大阪ならではの笑いをまじえた解説に子供たちは大爆笑、だんだん前にくる子供たちを抑えるのがたいへんです。

＜キッズレストラン＞

キッズレストランでは、有名料理店のシェフの指導の下、子供たちがお料理を作って、おもてなしして、販売も全て行います。

キッズMC体験では、「ざこばの朝市」開催当日のMCを子供たちにしてもらいます。指導するのは、専門学校の生徒さんがボランティアで教えてくれます。

＜かつおのわら焼き体験＞

藁焼きといえば…の「かつおの藁焼き」から始まり、いろんな旬なお魚を藁焼き体験することができ、藁焼きしたお魚はお持ち帰りいただくことができます。藁の火力のすごさに、みんなが驚きます。

＜親子そば打ち教室＞

親子で一緒にそば打ちを楽しめる入門編の教室です。材料はそば粉と小麦粉と水だけ。丁寧にまぜてのばして切る。とてもシンプルですが、そばは良質のたんぱく質やビタミンBでできていて成長期の子供にピッタリの食べ物です。

＜魚かるた大会＞

ざこばのかるた大会は普通のかるた大会とは大違い、なんと本物のお魚を使います！

しかも、優勝した子供たちは当てたお魚をお持ち帰りいただけるだけあって、子供も親御さんも真剣・本気モードです！

＜車エビ釣り＞

日本中探してもこんなことしているのは、ざこばの朝市だけ！30回ざこばの朝市が続いている中で、セリ体験に負けず劣らずの大人気ブースです。子供から大人まで楽しめる車エビ釣りの体験ができ、実際に自分で釣った車エビは、持ち帰ることができます(3匹まで)。

▼詳しくはこちら

ざこばの朝市公式サイト： http://zakoba-asaichi.com/

■ざこばの朝市とは？

「見て、体験して、味わえる、食育パーク！」

食を通して、「自然の恵み」「命に感謝すること」「自然の食材の豊かさや美味しさ」を改めて再認識してほしいと、私たちは考えています。様々な食の形を提案し、実践してみせることで、市民の皆さまやこどもたちに、人間の根源にある「食」の大切さや楽しさを、美味しい体験を通して伝えていきたいと思っています。ここに来られた皆様が少しでもこの想いに触れて、美味しいものを食べたり体験したりしながら、笑顔を感動を得ていただけたなら、私たちは幸せです。そして、これから先、より多くの方たちに、この想いや、笑顔の輪が広がっていくことを願ってやみません。

■「ざこば」とは？

ざこばは、漢字では「雑魚場・雑喉場」と書き、一般的には小魚をはじめとする、大衆魚を扱う魚市場のことを指しています。さかのぼること江戸時代、水運の便が良かった西区江之子島付近に生まれた生魚市場は、雑喉場(雑喉場魚市場)と呼ばれるようになりました。 そして時代は流れ、昭和6年11月、「天満青物市場」「雑喉場魚市場」などが吸収合併され、現在の「大阪市中央卸売市場」が開場しました。この歴史から、「雑喉場」の名前を冠した「ざこばの朝市」と命名させて頂き、今日イベントを開催させて頂いております。西日本一の規模を誇る「食の拠点」であり、大阪都心の「水の回廊」と臨海部との結節点に位置する「大阪市中央卸売市場(本場)」から、食育を通して全ての人に笑顔と感動を届けていきます！

ざこばの朝市では、ご来場いただけない全国の皆様や、ざこばの朝市の開催時以外でも、新鮮で、お買い得な品物をざこばの朝市オンラインショップでも販売しております。

ざこばの朝市オンラインショップ： http://www.zakoba.jp/

また、中央卸売市場初になるライン＠での市場に入荷する訳ありのお得な品物をビックリ価格のお魚を販売する「ざこばのびっくり市」をスタートしました。

ざこばの朝市ライン＠： https://line.me/R/ti/p/%40bbu7773e

無料のお試しセットのプレゼントや、ざこばの朝市開催の情報や、ざこばの朝市名物のざこば抽選会の抽選券プレゼントなど、お得な情報満載です。

■イベント概要

イベント名： ざこばの朝市

開催日時　： 2018年5月27日(日)　8:00～14:00　※雨天決行

会場　　　： 大阪市中央卸売市場(野田南緑道、大阪シティ信金ロード)

　　　　　　 大阪府大阪市福島区野田1-1-86

アクセス　： JR環状線「野田駅」／地下鉄千日前線「玉川駅」より徒歩約10分

入場料　　： 無料

主催　　　： ざこばの朝市プロジェクト実行委員会、株式会社三恒

URL　　　 ： http://zakoba-asaichi.com

■会社概要

商号　　： 株式会社三恒

代表者　： 代表取締役　三上 正剛

所在地　： 〒553-0005　大阪府大阪市福島区野田1-1-86

設立　　： 1972年3月

事業内容： 水産物の製造及び販売

資本金　： 2,000万円

URL　　 ： http://www.santune.co.jp/

次回33回の開催は、2018年9月23日(日)開催です。

【商品に関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社三恒　ざこばの朝市公式オンラインショップ窓口

Tel：0120-720-358

【本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先】

オルウィン株式会社

Tel：06-6479-0555