アーモンドミルクの魅力や、その栄養素についての情報発信を行う「アーモンドミルク研究会」は、5月30日のアーモンドミルクの日を前に、5月29日(火)にAWkitchen TOKYO 新丸ビル店にて「5月30日はアーモンドミルクの日！」の記念イベントを開催いたしました。今回は、世界で活躍し、ヘルスコンシャスなイメージがアーモンドミルクと共通しているプロフィギュアスケーターの村上佳菜子さんをゲストにお迎えしました。当日は、村上さんが日頃からアーモンドミルクを愛飲している理由などについて、女性目線＆アスリート目線から教えて頂きました。

■イベントではアーモンドミルクについて学習！そして、ステージでは手作りに初体験！

イベントでは、アーモンドミルク研究会の慶應義塾大学医学部教授 井上浩義先生から村上さんへアーモンドミルクの○×クイズを出題。会の中でアーモンドミルクについて解説をした井上先生からは「先ほどのわたしの話を聞いていれば簡単ですよ？」と言われ、緊張した面持ちで挑んだ村上さんは見事全問正解。実は、牛乳などよりもカロリーが低いというクイズの答えに村上さんは「フィギュアスケーターは魅せる競技なので、体形にも気を使っています。低カロリーだと嬉しいですね！」とコメントしていました。

今回、村上さんにはステージ上でアーモンドミルクの手作りを初体験していただきました。初めて自分で作ったアーモンドミルクの味に「すごくフレッシュ！こんなに美味しいのに簡単に作れてびっくり。」とコメント。最後に、「アーモンドミルクは栄養価が高くて、子供からお年寄りまで飲めるし、美容やスポーツに関心のある方みんなに飲んで欲しいです！」と話しました。

アーモンドミルクの日記念撮影

村上さんアーモンドミルク手作り中

■アーモンドミルクの楽しみ方いろいろ。アーモンドミルクメニューをご紹介。

AWkitchenと、同系列のMr.FARMERでは5月16日(水)からアーモンドミルクのパスタやデザートを提供しています。AWkitchenで提供されている「べっぴんレモンとスモークサーモントラウトのアーモンドミルクパスタ お野菜ブッフェつき(平日￥1,790 土日祝￥1,890)」はアーモンドミルクに豊富に含まれるビタミンEとレモンのビタミンC、サーモンのアスタキサンチンで、女性の美容に嬉しい組み合わせです。また、ヴィーガン対応のスイーツやドリンクも新しくメニューに加わっています。

アーモンドミルクメニュー

■アーモンドミルク研究会とは

研究会とは、アーモンドミルクの良さをよりたくさんの方に知っていただくために、詳しい専門家を中心に発足した団体です。

■5月30日はアーモンドミルクの日！

アーモンドミルクの原材料であるアーモンドは、5月下旬から実がなり始めることから、アーモンドの実(3)が丸く(0＝○)なる、実(3)が大きく(0＝Оオー)なる頃として、5月30日を「アーモンドミルクの日」に日本記念日協会の認定を受け、制定しいます。