株式会社Landscape(本社：東京都港区、代表取締役：藤間 英光)は、フルーツの産地と鮮度にこだわったフルーツタルト専門店「Cherie Brin(シェリーブラン)」を、愛知県名古屋市のイオンモール新瑞橋に、2018年6月15日(金)オープンいたします。

タルト

Cherie Brin(シェリーブラン)

http://cherie-brin.com/

シェリーブラン イオンモール新瑞橋

http://cherie-brin.com/aratamabashieki-2

【Cherie Brin(シェリーブラン)について】

フランス語で「愛らしい新芽」の意味をもつシェリーブラン。フルーツはひとつひとつ採れたままのフレッシュな素材の味わいにこだわり、色鮮やかで可愛らしく優しい味わいのスイーツを揃えます。

春、夏、秋、冬、それぞれの季節に収穫される旬のフルーツを使用したタルト専門店です。

東京や神奈川県川崎を中心に11店舗展開し、この度東海エリア初となる12店舗目を愛知県にオープンいたします。

店舗イメージ

＜シェリーブランこだわりのフルーツタルト＞

(1)こだわりのタルト生地

タルト生地にしっとりしたアーモンドクリームを詰めて焼き上げ、フルーツに合う固すぎないサクサクした食感のタルト生地に仕上げています。

(2)色鮮やかで新鮮なフルーツを使用したタルトケーキ

定番商品と季節ごとに入れ替わるタルトは、旬のフルーツを引き立てるよう、搾りたての生乳・新鮮な卵を使用したカスタードクリームにこだわり、サクサクのタルト生地と新鮮なフルーツを生かすバランスを考えたフルーツタルトです。

・カットタルト￥460～

フルーツタルトカット

イチゴタルトカット

ケーキメニュー： http://cherie-brin.com/cake-menu_

(3)月替わりで楽しめるマンスリータルト

月毎に季節のフルーツを使用したマンスリータルトを用意。

6月はアメリカンチェリー。

果肉が締まっていて力強い香りと歯ごたえを感じるアメリカンチェリーは酸味が少ないため甘みが強く、濃厚な味わいが特徴で、たっぷりのチーズクリームとの相性をお楽しみいただけます。

アメリカンチェリータルト5号

(4)大切なアニバーサリーを彩るデコレーションケーキ

瑞々しい6種類のフルーツとバニラをたくさん使用したカスタードクリームとの相性が抜群の一番人気のフルーツタルトと、生クリームと合うしっとりしたスポンジの中に、甘酸っぱいイチゴのコンポートをサンドしたショートケーキを用意しました。

・フルーツタルト(5号)￥2,650～

・ショートケーキ(18cm・24cm)￥1,690～

アニバーサリーケーキ

バースデーケーキ メニュー： http://cherie-brin.com/birthdaycake

(5)手土産に最適！シェリーブランオリジナル「あまおうフルーツタルト」

酸味が少なく甘くてしっかりいちごの風味を楽しめる福岡県産あまおういちごを使用。ソフトな食感のタルト生地にあまおういちごジャムを流し、いちごの風味が豊かな生地と一緒に焼き上げました。

ふんわり柔らか食感でいちごの風味、味わいを感じるいちごを濃縮した焼き菓子です。

・あまおうフルーツタルト1個￥190～

あまおうフルーツタルト

あまおうフルーツタルト： http://cherie-brin.com/gift

■今後の展望

シェリーブランは、現在東京・神奈川・埼玉を中心に店舗展開を行っています。今後は、農家直送フルーツなどフルーツの素材によりこだわり、国内で店舗展開の拡大を図ってまいります。

今後、年内に6店舗出店予定です。

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Instagram

https://www.instagram.com/cheriebrin_tart/

【店舗概要】

店舗名　： シェリーブラン イオンモール新瑞橋

所在地　： 〒457-0012　愛知県名古屋市南区菊住1-7-10

定休日　： 施設に準ずる

営業時間： 10:00～22:00

TEL　　 ： 052-627-1848

URL　　 ： http://cherie-brin.com/aratamabashieki-2

【会社概要】

商号　　： 株式会社Landscape

代表者　： 代表取締役　藤間 英光

所在地　： 〒107-0061　東京都港区北青山3丁目5-8 青山OKビル6階

設立　　： 2010年7月

事業内容： 飲食店の経営、フランチャイズ事業

資本金　： 1,500万円

URL　　 ： http://cherie-brin.com/company

【店舗・取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】

シェリーブラン イオンモール新瑞橋

TEL：052-627-1848