今度はパンケーキ×エッグベネディクト！！ＮＹスタイルのパンケーキカフェで、夏の“ハイブリッド”メニューが7月から新登場

2018.06.29 10:00

　総合サービス企業　シダックスグループが運営するカフェ「カフェクッチーナ＆カンパニー」（東京・渋谷）は、2018年7月2日（月）～9月末の期間、オープン当時の人気商品である「エッグベネディクト」がリニューアルして復活した、とろ～り温泉卵と厚切りベーコン、バジル風味のオランデーズソースをイングリッシュマフィンの代わりにパンケーキに乗せた新メニューのほか、夏らしい爽やかなパンケーキやドリンクなど、オールタイムで楽しめる夏限定メニューを提供いたします。

「カフェ　クッチーナ&カンパニー」は、全米で約50店舗を展開する高級レストラングループ「Patina Restaurant Group（パティナ・レストラン・グループ）」がプロデュースし、1991年よりニューヨークで3店舗展開するカフェブランド「クッチーナ&カンパニー」の日本1号店として、2013年3月15日（金）にオープン。パンケーキは、バターミルクパウダーを加えてミルキーにしたオリジナル配合の生地に卵を別立てにして加え、ふんわり、しっとりと仕上げています。

今回の夏限定メニューは、「エッグベネディクト」（パンケーキ×エッグベネディクト）と、「マンゴーミルフィーユ」（パンケーキ×ミルフィーユ）のハイブリッドパンケーキ2種や、見た目も鮮やかな夏にぴったりのフロートなどが新登場。ぜひこの機会にご賞味ください！！

■「カフェ　クッチーナ&カンパニー」　夏限定メニュー

＊エッグベネディクト（￥1,580／税込）

オープン当時人気商品だった「エッグベネディクト」が、お客様の要望にお応えし、リニューアルして復活！とろ～り温泉卵と厚切りベーコン、バジル風味のオランデーズソースで仕上げたハイブリッドパンケーキです。ふわふわの甘いパンケーキと絡めてお召し上がりください。

＊マンゴーミルフィーユ（￥1,580／税込）

パンケーキとパイ生地を、濃厚なカスタードクリームでサンドした人気のハイブリッドパンケーキに、この夏だけのマンゴーづくしのメニューが登場します！ふわふわとサクサクの異なる食感をお楽しみください。

＊ツインアイスパンケーキ（￥850／税込）

人気のアイスパンケーキ。1つはバニラ、2つ目はブドウか和ナシのソルベをお選びください。

＊利休～洋風ぜんざい～（￥850／税込）

豆乳ブラマンジェを使用した、パティシエが作る和のオリジナルぜんざいに、バニラアイスと抹茶のわらびもちをトッピング。どこか懐かしい味わいの一品です。

＊生ハムとパルメザンチーズのパニーニ（￥1,280／税込）

生ハム、パルメザンチーズ、レタス、トマト、玉ねぎをサンドしました。軽めのお食事にぴったりです。