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鮭の風味をアップ、さらに香ばしさをプラス  焼き鮭風味を再現したシーズニングオイルの拡販を開始

池田糖化工業株式会社(本社:広島県福山市、代表取締役社長:池田 直之)は、香ばしい焼き鮭風味を付与することができる『ST鮭オイル』の拡販を開始しました。


焼き鮭



【鮭は日本人の好きな魚ランキング1位】

鮭の世界漁獲量の約3分の1を日本で消費しており、最もよく食べられる魚介類とされています。

しかし水揚げ量の減少により、鮭の価格が高騰してきています。



【そこで、ご紹介したい『ST鮭オイル』】

焼き鮭の香ばしい香りを再現したシーズニングオイルです。

○鮭風味・魚卵感のアップ

○食欲をそそる焼いた鮭の香ばしさをプラス

○熱に強く炒めたり、煮込んだり幅広い用途で使用



【使用例】

○米飯料理  …鮭チャーハン、炊き込みご飯など

○シーズニング…スナック菓子吹き付けなど

○洋風商材  …ポトフ、クラムチャウダーなど



【調理例】



【ST鮭オイルの概要】

名称       :ST鮭オイル

商品形態     :15kg/広口缶

保管条件     :常温

賞味期限     :12ヶ月

表示例      :食用風味油/酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、

          (一部にさけを含む)

アレルギー物質表示:さけ(大豆:表示不要)

表示添加物    :酸化防止剤(ローズマリー抽出物)



【会社概要】

商号  : 池田糖化工業株式会社

代表者 : 代表取締役社長 池田 直之

所在地 : 〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号

設立  : 1935年6月1日

事業内容: カラメル、調味料、甘味料、乾燥食品、デザート食品、

      その他各種食品加工、食品素材

資本金 : 4億0794万円

URL   : https://www.ikedatohka.co.jp/



【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】

池田糖化工業株式会社

Tel:084-953-3403

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