＜オリーブオイル健康ラボ新着情報＞美女育成のプロ「エリカ・アンギャル先生」が教える！食べる高級美容液「エクストラバージンオリーブオイル」肌と身体の「夏バテ」予防に最適な3つの理由～オリーブオイル健康ラボ　最新のコラム掲載～

2018.07.12 11:00

　「オリーブオイル健康ラボ」( http://www.oliveoil-lab.jp/ )は、エクストラバージンオリーブオイルの健康・美容効果に関する最新コラムとして、2018年7月11日(水)に、『食べる高級美容液「エクストラバージンオリーブオイル」が「夏バテ」肌と身体予防に最適な3つの理由』を掲載いたしました。

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◆今年の夏は「スーパー猛暑日」が多くなる！？例年以上に紫外線による「夏バテ肌」に要注意！

　2018年、今年の夏は太平洋高気圧の上に更にチベット高気圧が重なるため、全国的にスーパー猛暑日が多くなると言われています。スーパー猛暑日とは、気温が37℃以上の日のことです。気温が高くなると紫外線への注意が必要です。紫外線を浴び続けると、肌疲れが起き、「夏バテ肌」になってしまいます。「夏バテ肌」とは、紫外線などで肌がダメージを受けてしまっている状態のことです。紫外線をたくさん浴びると、体内で「活性酸素」が大量に発生し、その活性酸素が、肌細胞を攻撃します。細胞が機能低下することで、肌の調子も低下し、シミやシワを引き起こします。さらに、紫外線は身体の夏バテの一因でもあるので、やはり注意が必要です。

　今回、当ラボのメンバーであるエリカ・アンギャル先生(元ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタント／健康科学学士)が、エクストラバージンオリーブオイルが肌と身体の「夏バテ」予防に最適な3つの理由とエクストラバージンオリーブオイルを使用したこの夏オススメのレシピを紹介いたします。

◆エクストラバージンオリーブオイルが肌と身体の夏バテ予防に最適な理由

(1) 通常のオリーブオイルには含まれない抗酸化成分も豊富

　オリーブオイルの大きな魅力の一つが、抗酸化成分が豊富であること。ポリフェノールやスクアレン、ビタミンEを筆頭に、その数は実に30種類以上。抗酸化成分は種類によって体内で作用する場所が異なるので、多種類の抗酸化成分が同時に摂れることで、身体全体の抗酸化につながるといえます。もちろん、老化によるシミ、シワ防止にも役立ちます。例えるなら、身体の内側から、高級美容液並みの効果を得ているようなものです。

　またエクストラバージンオリーブオイルには、通常のオリーブオイルには含まれない、微量成分のクロロフィルや、ポリフェノールが多く含まれているので、より抗酸化に役立つといえます。また生活習慣病の予防にも役立つなど、健康面でもうれしい効果がたくさんあります。

(2) 実証されてきている紫外線によるシミ、シワへの効果

　2012年にフランスで45～60歳の男女約3,000人を対象に行った調査によると、日々の食生活にオリーブオイルをとり入れている人たちは、紫外線による肌の老化、シミ、シワなどが著しく少なかったという報告があります。また、紫外線の影響を受け、減少しがちなエラスチンが最も多かったという結果も出ています。エラスチンは肌の弾力の元で、衰えるとシミ、シワの原因になります。

(3) 一緒に食べる具材の栄養吸収率をブースト

　エクストラバージンオリーブオイルの優れた特徴のひとつが、脂溶性ビタミンの栄養吸収率を高めるということです。脂溶性ビタミンは、ビタミンA・D・E・Kの4つです。この内、ビタミンA・D・Eには、高い抗酸化作用があります。そういった意味では、まさに高級美容液と同じ美肌作用があるといえます。

◆この夏　エクストラバージンオリーブオイルを使用したオススメメニュー

＜アボカド納豆そば＞