埼玉県北本市でお好み焼き・創作鉄板焼きとして8年目を迎える「おたふく(otafuku 18)」が、今まで鉄板料理で培って来た味と技術をより多くのお客様へお届けするため、たこ焼き・お好み焼きのテイクアウトスタイルの店舗「おたふく茶屋」の運営を開始します。1店舗目の立地は、埼玉県内JR北本駅(湘南新宿ライン)西口ロータリーに面した一等地。2018年8月7日～9日のプレオープンを経て、8月10日に本オープンとなります。今後埼玉県内をメインに店舗を拡大する予定です。

おたふく茶屋

たこ焼きチェーンはすでに県内に多々進出していますが、「おたふく茶屋」ではオーナーシェフ 佐野のこだわりである「化学調味料を使わない」「素材の味を最大限に活かす」という徹底したポリシーで、お客様へ美味しさと共に「安心・安全・健康」をお届け。また、オーダーをいただいてから焼き上げる方式を取るため、焼きたての美味しさを極力損なわずにテイクアウトすることも可能となっています。

そして最大のメリットは、気軽に老舗の味を楽しめること。「おたふく(otafuku 18)」で高評価を得ている高級お好み焼き(1枚 1,000円強)と同等のレシピで作られた生地を使用して焼き上げるたこ焼きを、ワンコインから提供します。

さらに、店内には簡単なイートインも設けており、焼き上がりまでは「駅前茶屋」として休憩することも可能。

駅ロータリーに面しているため電車待ちや帰宅途中に「フラッと」気軽に立ち寄れ、特設コーナーには地元のスポーツ・文化クラブなどの会報誌や情報誌などを多数設置し、駅前一等地の特徴を活かし地域活性化を促す「現代の茶屋」として地域に根ざした活気のある店舗になることを目指します。

■新店舗概要

名称　　　：おたふく茶屋

形態　　　：たこ焼き・お好み焼きのテイクアウト店舗

所在地　　：埼玉県北本市中央3-112　豊田ビル1F右号室

アクセス　：JR北本駅(湘南新宿ライン)西口ロータリーすぐ

オープン日：2018年8月10日(プレオープン：8月7日～9日12:00～17:00)

営業時間　：10:00～20:00

店休日　　：不定休

■メニュー

＜メインメニュー＞

たこ焼き　たこ焼き(8個入り)：500円

　　　　　和風ポン酢：580円

　　　　　ネギマヨソース：580円

　　　　　ネギマヨファイヤー：580円

　　　　　北本オリジナル(トマトソース・チーズ)：600円

otafukuのお好み焼き　ブタ玉：600円

　　　　　　　　　　 おたふく(豚・チーズ・餅)：700円

揚げ物　福チキ(特製スパイスで漬け込んだ唐揚げ)：250円

＜サイドメニュー＞

ソフトクリーム　北海道生ソフトクリームバニラ：300円

＜ドリンク＞

ソフトドリンク(コーラ・ラムネ等)：100円～

生ビール(氷点下アサヒスーパードライ)：400円

ハイボール(氷点下フリージングハイボール)：350円

チューハイ：300円

■姉妹店情報

＜本店　おたふく(otafuku 18)＞

形態　　： ワイン・創作鉄板料理

所在地　： 埼玉県北本市中央3-73-1

Web site： https://www.otafuku-wine.com/

＜Calmcafe＞

形態　　： ラウンジ・バー

所在地　： 埼玉県北本市中央3丁目112 豊田ビル2F

Web site： https://www.calmcafe-kitamoto.com/