大阪新阪急ホテル（大阪市北区芝田1丁目1番35号　総支配人：今井 善夫）では、グルメバイキング「オリンピア」にて2018年9月1日（土）より、秋のグルメフェア「オリンピア 秋のフードホール」を開催いたします。

秋のグルメフェア・ポイント

・今年春梅田に2つの施設がオープンするなど、フードホール人気の波に乗ります！

　広々とした空間で、様々な食のシーンを提供する「フードホール」。当店も、280席を誇る関西最大級規模のバイキングレストランで、和・洋・中・デザート約80種類の料理が食べ放題で楽しめる、もはや“フードホール”！

　出来たてにこだわり、目の前で調理する臨場感や、好きなものを好きなだけ食べられる楽しさをご堪能ください。

・秋の味覚の王者“松茸”と黒毛和牛の贅沢なひと皿など、秋の“おいしい”をギュッ！とつめこみました

　秋にかかせない松茸料理は「松茸と黒毛和牛のすき焼き」、「松茸のお吸い物」、「松茸月見ご飯」の3種をご用意。

その他、ローストビーフや茸と栗のスープ、茶碗蒸しに仕立てた海老料理など、秋の味覚や人気食材を取り入れた料理を取りそろえました。また「オリンピア」秋の風物詩“ビッグ・モンブラン”は、9・10月はハロウィン仕様で新登場！

＜フェア概要＞

【名称】

　「オリンピア 秋のフードホール」

【期間】

　2018年9月1日(土) ～ 11月30日(金)

【場所】

　ホテル地下1階　グルメバイキング「オリンピア」

【時間・料金】

　ランチ　　全日　11:30～、土日祝13:30～　3,700円／お子様　1,950円

　　　　　　平日　13:30～、土日祝15:30～　3,200円／お子様　1,400円

　ディナー　全日　17:30～、19:30～　　　　4,700円／お子様　2,550円

　※ご利用時間は平日100分制、土日祝90分制です。

　※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。

　※表記の料金にはいずれもソフトドリンク飲み放題が含まれます。

　　（フリードリンクプランもあり）

【ご予約・お問い合わせ】

　TEL：06-6372-5240（直通）

秋のグルメフェア・メインメニュー

■日本料理（全19種類）

＜3種の 松茸＞

「松茸と黒毛和牛のすき焼き」

昨年の人気爆発メニューをアレンジ！

秋の味覚“松茸”と黒毛和牛、野菜を甘辛出汁でぐつぐつ煮込んだ贅沢なひと品。

松茸の香りが食欲をそそります。

「松茸月見ご飯」

松茸ご飯の上から、丸くくり抜いた茶碗蒸しをのせて月見仕立てに。

締めのひと品にもおすすめです。

「松茸のお吸い物」

秋にぴったり。

出汁の香り豊かなお吸い物も。

＜日本酒にもぴったり＞ディナー限定メニュー

「錦秋(きんしゅう)杉板焼き」

秋刀魚や鮭、茸などの秋らしい食材を、杉の香りとともにお楽しみいただきます。

日本酒との相性も抜群です。

■西洋料理（全26種類）

＜牛肉ははずせない！＞

「ローストビーフのオイルバス仕立て こしょうの香り」

ローストビーフを厚切りにし、

低温の和牛脂の中でじっくりと火を入れ、やわらかくしっとりと仕上げました。

さらにグレイビーソースにくぐらせ、

ピリっと辛味の効いたこしょうを添えています。

＜リッチな気分を味わう＞ディナー限定メニュー

「フォアグラのポワレ ポルチーニのリゾット添え」

主役のフォアグラと秋を演出するポルチーニは素材本来の味をしっかり活かした味付けで。クリーミーなリゾットとの相性も抜群です。

■中国料理（全12種類）

＜とどまることを知らない海老人気！＞

「海老の中国風チリ玉蒸し」

毎フェア大人気の“海老”！今回は、海老・銀杏・くわい・ふくろ茸などが入った具だくさんの茶碗蒸しを、チリ風味で。

サクサク食感のえびせんとともにお召しあがりください。

＜ヤミつき！コクうま 豚肉！＞

「豚肉の醤油煮込み　蒸しパンにのせて」

とろとろに煮込んだコクのある豚のすね肉を蒸しパンとご一緒に。

■デザート （全24種類）

＜オリンピアの秋の風物詩、今年はハロウィン バージョン！＞

「ビッグ・モンブラン ～ハロウィンスペシャル～」（9・10月限定）

毎年さまざまなパフォーマンスとともに登場し、新しい驚きを提供してきた“ビッグ・モンブラン”！

今年の9・10月は、ハロウィンをイメージしたパフォーマンスとともに登場いたします。

さらに、チョコやマシュマロでトッピングし、自分だけの“ジャック・オー・モンブラン”を作ってお楽しみいただけます。

※11月はハロウィンバージョンでなく、栗のダイスを添えたビッグ・モンブランになります。

その他おすすめメニュー

・日本料理

　…＜目の前で仕上げます！＞天ぷら・にぎり寿司

・西洋料理

　…＜とろ～りあったか＞鶏肉と白菜のチーズ焼き

　　（画像1）

　　サーモンのパイ包み焼き　トリュフ風味

・中国料理

　…＜夜だけの贅沢＞北京ダック

　　玉子の炒め　きのこ餡かけ

・デザート

　…＜洋梨とキャラメルの好相性＞

　　キャラメルポワール（画像2）

　　木の実のタルト、抹茶ティラミス

イベント＆プラン（一部抜粋）

◆ハロウィンイベント　ランチ・ディナー

実施日：10月20日（土）～ 31日（水）

内　容：

（1）店頭にハロウィンのフォトブースを設置。お友だちやご家族での思い出作りに。

（2）＜小学生以下のお子様限定＞

　　ビッグ・モンブランで、お題のジャック・ オー・ランタンの顔と同じ顔を作れたら、お菓子をプレゼント。

◆七五三ウィーク　ランチ・ディナー

実施日：11月10日（土）～ 11月18日（日）

内　容：

　5歳・7歳のお子様無料！（大人3名様につきお子様1名様まで）

　デジタルカメラでの記念撮影付き。

　※大人は各種割引対象外です。生年月日の分かるものをご持参ください。

　　前日までに要予約。

　※画像は全てイメージです。

オンライン予約が便利でお得です。『バイキング　オリンピア』で検索

（https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/osakashh/contents/restaurants/olympia）

この件についてお問い合わせは

大阪新阪急ホテル 広報担当／川崎 彩美・二俣 敬一郎

TEL：06-6373-9262　　FAX：06-6372-5203

HP：https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/osakashh/

リリース　http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/6151_d652de8feca903d285787252b6fa628268726759.pdf

発行元：阪急阪神ホールディングス

　　　　大阪市北区芝田1-16-1