太田胃散「ソイヨーグル(R)」×ミスターファーマー　期間限定スペシャルコラボメニュー提供が決定！

2018.10.11 13:00

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株式会社太田胃散(本社：東京都文京区、代表取締役社長：太田美明)は、株式会社イートウォーク(本社：東京都品川区、代表取締役：渡邉明)が展開するミスターファーマー全店舗にて、「豆乳専用種菌ソイヨーグル(R)」を使ったスペシャルメニューの提供を、期間限定で実施することをお知らせいたします。

期間は10月12日(豆乳の日)から11月11日までの1カ月間を予定しています。

スペシャルコラボメニュー

「豆乳専用種菌ソイヨーグル(R)」とは

商品について詳しくはこちら→： https://www.ohta13.jp/lp/hsyo002/

(期間限定キャンペーン実施中)

京都上賀茂の伝統食品「すぐき漬け」の生産農家の全面協力により、「ラクトバチルスプランタラム(KS-1)」という乳酸菌を採取し、乳成分を一切使わずに豆乳を発酵させることができる、豆乳専用種菌を完成させました。「ラクトバチルスプランタラム(KS-1)」は、乳酸菌のサイズがビフィズス菌の約1/3の大きさで「ソイヨーグル(R)」を使用して作った豆乳ヨーグルトには一般のヨーグルトの約30倍(3,000億/1L)の乳酸菌が含まれます。

【スペシャルコラボメニューご提供の背景】

太田胃散は2017年3月にご家庭で簡単に美味しい豆乳ヨーグルトをお召し上がりいただくことができる「豆乳専用種菌ソイヨーグル(R)」を発売いたしました。更なる認知度アップ・お客様への新たな商品のご紹介をしたいと考え、「畑の伝道師」渡邉明が選んだ野菜をおいしく食べるお野菜カフェ、『ミスターファーマー』にてスペシャルコラボメニューをご考案していただき10月12日の「豆乳の日」よりご提供していただくことにいたしました。

【スペシャルコラボメニューについて】

・Vegan White　ソイヨーグルのシーザードレッシング　￥1,150／(PLATE￥1,550)

「豆乳専用種菌ソイヨーグル(R)」を使用した豆乳ヨーグルトを使ったドレッシングを、全国各地の契約農家さんが作ったこだわりの新鮮野菜にたっぷり和えて、ソイチーズをトッピング。低カロリーでヘルシーなシーザーサラダです。

・ソイヨーグルバーク　￥950

アメリカのSNSを中心に流行中のヨーグルトバークを「豆乳専用種菌ソイヨーグル(R)」を使用した豆乳ヨーグルトで作った一品。豆乳ヨーグルトと果物の素材の味が楽しめる新感覚デザート。ツリーのように盛り付けされたこのデザートは、色鮮やかでインスタ映え間違いなしの一品です。

スペシャルメニューが食べられるミスターファーマーのお店はこちら

https://mr-farmer.jp/ja/locations/

【「ソイヨーグル」の特長】

1．特徴のある植物性乳酸菌を使用

2．乳成分・砂糖不使用・コレステロールゼロ

3．機械を使わず、常温発酵

4．手作りだから、安心・おいしい