関東・関西でレストラン・バー・居酒屋など255店舗を経営する株式会社ダイナック(本社：東京都新宿区新宿、代表取締役社長：田中 政明)は、11月1日(木)に神戸・三宮の商業施設「ミント神戸」にラクレットチーズやチーズフォンデュ、熟成肉などが堪能できる新業態「チーズ＆グリル　フロマージョ　ミント神戸店」をオープンいたします。

店名のフロマージョとは、フロマージュ(＝チーズのフランス語)とジョ(＝女)をかけ合わせたオリジナルの造語。「歴史好きの女性＝歴女」、「相撲好きの女性＝スージョ」、などと同じく、「チーズ好きの女性」をもじったもの。チーズの消費が拡大する中、“チーズ好きな女性”のために新しいブランドを開発しました。

料理イメージ・カラフルなチーズフォンデュ

▲料理イメージ・カラフルなチーズフォンデュ

＊店舗の動画はこちら https://youtu.be/5_NXpZNOFhU

女子会でも楽しめる「チーズ料理」が充実。彩り鮮やかなソースが選べる「チーズフォンデュ」や、濃厚でとろけるチーズを野菜やバゲット、肉に絡めて食べる「ラクレットチーズ」、旨味が凝縮された「熟成牛グリル」などチーズ好き女子を魅了してやまないメニューをラインナップ。SNS映えも抜群で、中でも「ラクレットチーズ」を削る瞬間は“ムービージェニック”として映えることは間違いありません。

ドリンクは全種グラスで気軽に注文できるワイン、女性に人気間違いなしのフルーツを使った見た目も鮮やかな「ジャーカクテル」、ジェラートとスパークリングワインを組み合わせた「スパークリングジェラートカクテル」など、豊富にご用意。店内は木を基調としたナチュラルな雰囲気で、女子会やデート、ショッピング帰りの食事におすすめです。

■おすすめメニュー

・「選べる7種のチーズフォンデュ」1人前　880円(税別)　＊2名様より

彩どり鮮やかな7種のソースからお好きな2種をチョイスする当店おすすめのチーズフォンデュ。パプリカ、ゴルゴンゾーラ、パンプキン、アボカド、プレーン、ビーツ、バジルから好みのチーズソースを2種お選びいただけます。

▲FROMMAJO’S　ラクレット

○ラクレットチーズ

「ラクレット」とはフランス語で「削るもの」「ひっかくもの」という意味をもつスイス原産のハードタイプチーズです。専用ヒーターを使い、直火で断面を温め、ナイフなどでチーズを削り落し、ジャガイモなど具材にからめて食べるスイスの伝統料理。“アツアツ、とろーりチーズ”のおいしさは絶品です。

・FROMMAJO’S　ラクレット　1,680円(税別)

野菜4種とベーコン・ソーセージ・バゲットにラクレットチーズをたっぷりとかけた当店を代表するラクレットチーズの料理。

・熟成牛“イチボ”グリルの肉レット　1,980円(税別)

熟成肉だけでもとびきりな美味しさですが、これにたっぷりとラクレットチーズもかけていただきます。

○熟成牛

・熟成牛イチボのグリル　　　120g　1,780円(税別)

・熟成牛ハラミのグリル　　　120g　1,880円(税別)

・熟成牛サーロインのグリル　120g　2,280円(税別)

ソースは5種の中からお好みでお1つお選びいただけます。

1．レモンとオレンジ風味の　オリジナルステーキソース

2．甘酸っぱい　ベリーのソース

3．香草と酸味がベストマッチ　ベアルネーズソース

4．ピリリと旨い　ホースラディッシュソース

5．香り豊かな　トリュフソース

▲熟成肉イメージ

○ランチメニュー　＊11:00～15:00(ラストオーダー　14:30)

「フロマージョ」のランチは、すべてに「ミニチーズフォンデュ」がついています。メインはパスタやグラタン、ハンバーグなどバラエティ豊かなラインナップ。中でもおすすめは「平日限定　ミックスランチ　1,000円(税込)」。週替わりの3品とパンまたはライスがついたお得なメニューです。

▲平日限定　ミックスランチ　パンORライス付　1,000円

■おすすめメニュー　＊土日祝はドリンクバーがついて＋200円アップとなります。

・平日限定　ミックスランチ　パンORライス付　1,000円(税込)

・お肉と野菜のペンネグラタン　パン付　1,180円(税込)

・トマトとモッツァレラチーズのスパゲティ　パン付　1,280円(税込)

・熱々！スキレットハンバーグ　デミグラスソース　パンORライス付　1,380円(税込)

■店舗情報

【店名】　　　チーズ＆グリル　フロマージョ　ミント神戸店

【オープン】　11月1日(木)11:00

【所在地】　　兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1　ミント神戸8F

【電話番号】　078-855-7281

【アクセス】　阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分　JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分

【営業時間】　ランチ　 11:00～15:00(L.O.14:30)

　　　　　　　ディナー 17:00～23:00(L.O.22:00)

【定休日】　　なし(ビルに準ずる)

【想定客単価】ランチ 1,200円　ディナー 3,500円

【坪数】　　　46.93坪

【席数】　　　72席

【公式HP】　 https://www.dynac-japan.com/shop/frommajo/mint_kobe/

▲店内イメージ

▲ロゴマーク

本リリースに記載している内容は2018年10月26日時点のものであり、変更になる場合もございます。