株式会社カドナガセレクト(本社：鳥取県境港市、代表取締役：門永裕子)は、長年にわたって培ってきたかに加工の技術を活かした『かにみそバーニャカウダ』が、このたびGINZA SIXの「銀座 平翠軒」にて取り扱いが開始されたことをお知らせいたします。

かにみそバーニャカウダ

『かにみそバーニャカウダ』は2017年1月に発売されて以来、著名人や有名モデルなどにもご愛用され、InstagramをはじめとしたSNSで多くの投稿をいただいています。2017年7月には公式オンラインストアをオープンし、人気のお取り寄せ商品となっています。

かにみそバーニャカウダ　公式オンラインストア：

https://secure01.blue.shared-server.net/www.kadonaga.com/bagnacauda/

■素材にこだわった『かにみそバーニャカウダ』

「かに専門業者」だから作れる、かにみそを贅沢に使ったリッチなバーニャカウダソースです。鳥取県境港市で長年にわたり、かにのあらゆる加工を行ってきた門永水産グループならではの逸品に仕上げました。地元の漁港に水揚げされる紅ずわいがには、10年近く脱皮を繰り返しながら深海に生息し、甲羅の中に濃厚なコクと甘みのある「かにみそ」を蓄えています。この「かにみそ」をもっと身近に、そして幅広い世代に味わっていただくために、このバーニャカウダソースを作りました。

こだわった素材は紅ずわいがにだけではありません。にんにくは、日本を代表する青森県産“福地ホワイト六片”を、生クリームには“白バラ”ブランドでおなじみの大山乳業農業協同組合の大山純生クリームを使用しています。

「平成29年度 食のみやこ鳥取県 特産品コンクール」では、優良賞を受賞いたしました。

■野菜をディップするだけでなくソースとしても活躍する万能選手

『かにみそバーニャカウダ』は、ただ野菜をディップするだけでも十分に美味しい一品になりますが、ソースとして料理に応用することも可能です。

例えば、パスタのソースとして、バゲットに塗ってガーリックトーストにして、またおにぎりに塗って直火で焼いて焼きおにぎりにするのもおすすめのアレンジ方法です。

これからのパーティーシーズンには特に大活躍すること間違いなし。手間をかけずにおもてなしの一品が完成します。

また見た目もお洒落なパッケージは、ちょっとしたギフト使いにも最適です。手土産に便利な【1個入りBOXギフト】(税込・送料別 1,300円)、お歳暮などにもお使いいただけるのし対応可能な【2個入りBOXギフト】(税込・送料無料 3,000円)もご用意しています。

■商品概要

商品名　：かにみそバーニャカウダ

価格　　：1,150円(税込・送料別)

賞味期限：商品ラベルに記載

　　　　　(商品発送日から6ヶ月以上先のものをお届けします)

内容量　：130g

原材料名：紅ずわいがに(鳥取県境港市)、にんにく(青森県)、

　　　　　食用オリーブ油、クリーム(乳製品)、食塩、白コショー

　　　　　(一部にカニ・乳成分を含む)

※記載している値段はすべて公式オンラインストアでの販売価格です。

■販売場所

かにみそバーニャカウダ　公式オンラインストア：

https://secure01.blue.shared-server.net/www.kadonaga.com/bagnacauda/

銀座 平翠軒　　　　　　　　　： https://ginza6.tokyo/shops/1006

日本百貨店　　　　　　　　　 ： http://nippon-dept.jp/

日本の御馳走 えん(新丸ビル店)： http://gochiso-en.com/

■株式会社カドナガセレクトについて

当社は昭和28年(1953年)創業 株式会社門永水産のグループ会社で、かにの各種卸販売業・インターネット通販業・水産貿易業を行っています。

■会社概要

会社名　　　　　　： 株式会社カドナガセレクト

所在地　　　　　　： 〒684-0034 鳥取県境港市昭和町27-3

代表取締役　　　　： 門永裕子

設立　　　　　　　： 2010年5月

事業内容　　　　　： かにの各種卸販売業・インターネット通販業・水産貿易業

コーポレートサイト： http://www.kadonaga.com/ (株式会社門永水産)