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富山米など地元のこだわり素材を使ったバームクーヘン 『木楽里』が全国ご当地おやつランキングで第4位入賞!

3年連続入賞で過去最高順位を更新!「ふんわりしっとり」触感が高評価

2018.11.26 12:30

菓匠 かじわ屋を運営する有限会社かじわ屋(所在地:富山県南砺市、代表取締役:中村 和靖)は、全国商工会連合会が主催する「ニッポン全国物産展」内で行われた「第9回ニッポン全国ご当地おやつランキング」にて、富山県代表として出品した『南砺バームクーヘン木楽里(きらり)』が北陸勢では最高の第4位に入賞したことを報告いたします。

当社としては3年連続のベストテン入りで、今回の順位は富山県代表として、また当社としても過去最高の成績です。


南砺バームクーヘン木楽里 ロング



■ニッポン全国ご当地おやつランキングについて

「ニッポン全国ご当地おやつランキング」は、毎年恒例の「ニッポン全国物産展」(2018年11月16日~18日/東京・池袋サンシャインシティで開催)内で行われるランキングイベントで、各都道府県から1種類ずつノミネートされたご当地おやつから、全国No.1を決定する企画です。


No.1ご当地おやつを決める方法は、会場内で各地のご当地おやつをチェックし、投票所でお気に入りのおやつに投票するもので、3日間の開催期間中、一番多くの票を集めたご当地おやつが2018年(第9回)のNo.1に輝きました。主催者発表では、今回の総投票数は約9,300票に上りました。



■木楽里の入賞ポイント

今回第4位に入賞したポイントとしては、『木楽里』のこだわりでもある下記2点がお客様から高く評価されました。


(1) 南砺市福光産のコシヒカリ、小矢部市産の濃厚な卵、富山の美味しいお水を使用している

(2) シフォンケーキのような「ふんわりしっとり」とした食感が特徴的だった



■商品概要

南砺市は井波彫刻、木製バット産業、合掌造りなど「木」と深い関わりがあります。その伝統の木材産業をイメージした『木楽里』は、通常の円柱形ではなく、液状の生地を焼きあげたバームクーヘンで、「とても柔らか」で「しっとり」とした、シフォンケーキのような食感を表現しています。


商品名  : 南砺バームクーヘン木楽里(きらり)

フレーバー: バニラ・チョコレート・里芋・栗・桜黒豆

価格(税込): ミニ 各1個150円~、各1本 1,200円(税込)~

       ※贈答用の化粧箱入りなどもございます

賞味期限 : 3週間

アレルギー: 小麦・卵・乳

原材料  : 卵、砂糖、生クリーム、小麦でんぷん、植物油脂、発酵バター、

       還元水あめ、アーモンド、米粉、小麦粉、ベーキングパウダー、

       乳化剤、香料、安定剤

       (チョコのみカカオマス、ココア)

販売先  : 菓匠 かじわ屋店舗、オンラインストア

販売ページ: http://kajiwaya.com/kirari.html



■店舗概要

店舗名 : 菓匠 かじわ屋

所在地 : 〒939-1643 富山県南砺市福光6780-1

営業時間: 月・水~土曜日 8:00~19:00/日曜日 8:00~18:00

定休日 : 毎週火曜日(祝祭日の場合は翌日)

創業  : 明治2年

運営  : 有限会社かじわ屋

代表者 : 代表取締役 中村 和靖

URL   : http://kajiwaya.com/

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