こだわりの黒毛和牛と尾張牛専門　尾張名古屋・老舗精肉店「スギモト」監修の焼肉店『焼肉ゆたか』豊橋駅前にオープン

～長く大切に育てた尾張牛・焼きすき1枚400円から～

2018.11.27 11:00

株式会社ジェイグループホールディングス(本社：愛知県名古屋市、代表取締役：新田治郎、東証マザーズ：3063)は2018年11月30日、愛知県豊橋市・豊橋駅前に、尾張名古屋の老舗精肉店「スギモト」監修のもと、黒毛和牛と尾張牛を堪能いただける焼肉店「焼肉ゆたか」をグランドオープンいたします。

メニューイメージ

明治33年創業以来、食肉一筋を貫いてきた老舗精肉店「スギモト」が育てるこだわりのオリジナルブランド「尾張牛」をはじめ、黒毛和牛などお肉の専門店から仕入れた上質なお肉を提供。ボリュームたっぷりのコースも5,000円(税別)からご用意いたします。

■お肉の専門店「スギモト」が育てる『尾張牛』

尾張牛とは、知多半島・渥美半島を中心とした愛知県産牛(乳用種・交雑種)の総称で、「スギモト」が商標登録をしているオリジナル牛。長年のお付き合いと信頼のある顔の見える生産者のもと、飼料にこだわり通常のホルスタインよりも3～4か月も長く飼育。これにより、キメ・しまりがよりよくなり、厳しい基準に合格した肉のみ「尾張牛」として出荷されます。

■肉のスペシャリスト「スギモト」の安全・安心

「スギモト」では、生牛の段階から加工、配送まですべての過程において自主的な厳しい品質管理と検査を実施。安全・安心なお肉をお楽しみいただけます。

■尾張牛・焼きすき1枚400円～、牛タン煮込み料理も

メニューは尾張牛・焼きすき1枚400円～など気軽においしさをお試しいただけるほか、黒毛和牛や国産牛などの各種部位をラインナップ。

さらに、牛スジやタンの煮込み料理など一品料理の数々も充実しております。

■白を基調とした焼肉店とは思えない“新感覚空間”

さらに店内はオープンキッチン、白を基調としたデザインを採用。バルを思わせるような新感覚空間の焼肉店です。カップルでお使いいただけるカウンター席から、最大24名までの宴会等でお使いいただける席までご用意しております。

【主なメニュー】(価格は税別)

・黒毛和牛サーロイン(塩／タレ)　　　　￥2,450-

・黒毛和牛特上カルビ(塩／タレ)　　　　￥1,980-

・厚切りタン中　　　　　　　　　　　　￥1,450-

・国産牛ハラミサガリ(数量限定)　　　　￥1,980-