株式会社すかいらーくレストランツ（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長  大河原利明）が運営するステーキ・ハンバーグ専門店「ステーキガスト」では、2018年12月20日(木)より「フィレステーキ」フェアを開始いたします。  

　ステーキガストは、厳選した素材とステーキマイスターをはじめとする肉調理に精通したスタッフの調理によって、とことん“肉”にこだわった満足度の高いステーキを提供しています。

　本フェアの主役であるフィレ肉の特徴はなんといっても肉質の柔らかさといわれております。今回は、フィレの真ん中に当たる部分“シャトーブリアン”がステーキガストに登場します。フィレステーキを作る際に限られた部位しか、この“シャトーブリアン”にできない為、希少性が高く、満足度の高い部位です。今回のフィレ肉はひとつひとつ丁寧に店舗でスタッフが手切りで切り出し、１枚１枚丹精を込めて焼き上げるため高品質な肉質をお楽しみいただけます。この機会に是非、フィレの中のフィレ“シャトーブリアン”を味わっていただければと思います。

 　年末年始、冬休みなどのご家族・ご友人との集まりなど、様々なご利用シーンでステーキ専門店ステーキガストの本格的ステーキをお楽しみください。  

【概要】

■フェア名称

「フィレステーキ」フェア

■対象期間

2018年12月20日(木)～　※なくなり次第終了

■販売店舗

ステーキガスト　全店　※深大寺店を除く

■対象メニュー

※価格は全て税抜き　[重量表記は調理前のものです]　※数量限定

1.　特選 フィレステーキ シャトーブリアン[約150g]　

　　健康サラダバー付 2,499円/単品　2,149円

2.　手切りUS産フィレステーキ［約150g］　

　　健康サラダバー付 1,999円/単品　1,649円

3.　フィレカットステーキ[約160g]　

　　健康サラダバー付 1,949円/単品　1,599円  

【ステーキガストの健康サラダバー】

ステーキガストの全ての鉄板メニューにはサラダ・カレー・スープ・デザート・パン等20種以上が食べ放題の健康サラダバーをつけることができます。季節毎にメニューの入れ替えを行っています。

【ステーキマイスター制度】

ステーキガストではスタッフ一人ひとりが肉のプロフェッショナルであることを目指し、「ステーキマイスター」という社内認定制度を設けております。「ステーキマイスター」は、肉に関する高度な知識と技術を身につけたプロフェッショナルに与えられる資格で、実技チェックの採点項目数は120にのぼり、合格率30％という難関試験をクリアし、ステーキに精通したスタッフだけが名乗ることを許されます。