手作りバウムクーヘン専門店「せんねんの木」(運営：信栄開発株式会社、所在地：千葉県市原市、販売責任者：曽根 晃)は、バレンタインデー限定商品として、ルビーチョコを使用した特別なバウムクーヘン「とろなまルビーチョコ」(税込 1,850円)を1月26日(土)から販売いたします。

期間限定のとろなまルビーチョコ

■第4のチョコレート ルビーチョコのバウムクーヘン

約80年ぶりに発見されたルビーカカオをつかった酸味のあるルビーチョコで作ったムースにフランボワーズソースを合わせ、せんねんの木こだわりのプレーンバウムクーヘンの上にコーティングした新感覚の2層のバウムクーヘンです。

1番人気のとろなまチョコと同じベースを使用

■バウムクーヘン＆とろとろムースの『二段バウム製法』

二段バウム製法と呼ばれる、バウムクーヘン専門店「せんねんの木」オリジナルの製法です。手作りで焼き上げたバウムクーヘン生地を土台に、口に入れた瞬間トロッととろけるルビーチョコムースを贅沢にどっしりと敷き詰め、さらにムースの中にはフランボワーズのソースが入っています。

■商品概要

商品名　： とろなまルビーチョコ

発売　　： 2019年1月26日

価格　　： 1,850円(税込)

販売場所： せんねんの木 各店舗

URL　　 ： https://www.sennennoki.com

■一番人気のとろなまチョコ

「とろなまチョコ」は、しっとりとしたバウムクーヘンに、チョコレートフォンデュをまるで漆塗りのようにしっとりとコーティングさせた、新感覚のバウムクーヘンです。20種類以上の豊富なバウムクーヘンを取り揃えている当店でも、「とろなまチョコ」が約7割の販売数を誇り、圧倒的に一番人気の商品です。地域に根ざした店舗運営を心がけており、代表自らSNSで呼びかけて地元市民を店舗へ招待、バウムクーヘンを提供する「交流会」は意見交流の場となっており、老若男女問わず来店していただきました。また、地元高校生の合格祈願として、地元住職とコラボした「ご縁バウムクーヘン」の制作など業界の垣根を越え、地域振興にも力を入れています。

とろなまチョコ

お寺の住職とコラボ　ご縁バウムクーヘン

【会社概要】

商号　　： バウムクーヘン専門店 せんねんの木

代表者　： 代表取締役　曽根 晃

所在地　： 〒290-0056　千葉県市原市五井6931-5

設立　　： 平成19年7月

事業内容： 菓子の製造・販売

資本金　： 800万円

URL　　 ： http://www.sennennoki.com

【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】

信栄開発株式会社

TEL：0439-29-7800