ブルボン、簡単便利に使えるスライス状の新感覚食材 “スライスキッチン”シリーズを3月1日(金)に新発売！～忙しい皆様の毎日をもっと豊かに～

2019.02.21 14:00

株式会社ブルボン(本社：新潟県柏崎市、代表取締役社長：吉田康)は、スライス形状で種々の料理にアレンジできる食品シート「スライスキッチンツナマヨ風味」と「スライスキッチンバジルマヨ風味」の2品を2019年3月1日(金)に新発売いたします。

また、「スライス生チョコレート」と「スライス生チョコレートいちごミルク」の2品を同時にリニューアルいたします。

スライスキッチンツナマヨ風味

スライスキッチンバジルマヨ風味

“スライスキッチン”シリーズは、この度新発売するマヨネーズ風味シートと、リニューアルするスライス生チョコレートで展開します。お菓子やお料理などに簡単便利に使えるスライス状の新感覚の食材です。共働き世帯の増加などライフスタイルの変化に伴い、家事に費やすことのできる時間が減少し、簡単、便利で時間短縮のできる商品へのニーズが高まっています。

スライスキッチンをメニューに取り入れることで、調理時間や前後の準備、片付けの時間を短縮することができます。

【スライスキッチン開発の経緯】

「スライスキッチンツナマヨ風味」と「スライスキッチンバジルマヨ風味」の開発のきっかけは、社内の子供を持つ女性社員の声でした。

それは「毎日、幼稚園に通う子供のお弁当を作っているんだけど、サンドイッチやサラダなどにマヨネーズを掛けておくと、お昼に子供が食べる時には水が出てパンがビチョビチョになっちゃって、子供が食べてくれないの。でも、サンドイッチは大好きだし、サラダ用に小分けのマヨネーズを用意しても開けられないし、何とかなるといいのになぁ。」という話でした。

そんな話を耳にしたとき、スライス生チョコレートの「チョコをシート状に成型する技術」を使えばマヨネーズを固めて水が出ないようにできるのではないかと考えました。また、マヨネーズを使ったレシピには他の具材と混ぜ合わせたものも多数ありますが、これらは手間が掛かるので簡単に作れたら良いと思いを巡らせました。

そこで、おにぎりにしても人気があり、サンドイッチにも使える具材で、1度に多く出来てしまい後片づけにも手間のかかるツナや、おしゃれで使ってみたいが購入しても使いきれず残してしまうことの多いバジルを選択し、1枚で味が決まりアレンジが広げられるように工夫を重ねてきました。

【スライスキッチン調理例】

“スライスキッチン”を使用したレシピは、以下のアドレスで2019年3月1日(金)より公開を予定しています。

スライスキッチンレシピサイト： https://www.bourbon.co.jp/slicekitchen/

ツナマヨ風味のおにぎらず