留学生がオニギリを開発！＜握飯世界一決定戦2019＞ 出場予定の各国代表チームが合同練習会を開催
南魚沼市は国際大学との共催により、日本人のソウルフード「オニギリ」を利用した「南魚沼産コシヒカリ」の普及促進イベント「握飯世界一決定戦 “ONIGIRI” WORLD CHAMPIONSHIP 2019」を2019年4月27日(土)に開催します。
本戦に先立ち、各国代表チーム(留学生6チーム、日本代表3チーム)による合同練習会を3月10日(日)に開催します。
握飯合同練習会logo
■合同練習会の開催概要
イベント名称：握飯合同練習会(にぎりめしごうどうれんしゅうかい)
“ONIGIRI” PRACTICE SESSIONS
FOR “ONIGIRI” WORLD CHAMPIONSHIP 2019
日時 ：2019年3月10日(日) 午後2時30分～午後4時30分
会場 ：国際大学(食堂)
アクセス ：新潟県南魚沼市国際町777番地
(URL) https://www.iuj.ac.jp/jp/about/campus/
内容 ：講習会(オニギリの要件定義、注意点等の説明)
試作会(出場チームによる試作品の製造)
試食会・講評(各チーム相互による試作品の試食・講評)
その他 ：本練習会は一般の皆様のご来場はお断りさせていただきます。
■世界一決定戦の開催概要
イベント名称：握飯世界一決定戦(にぎりめしせかいいちけっていせん)2019
“ONIGIRI” WORLD CHAMPIONSHIP 2019
目的 ：国際大学の留学生チームが考案した「国際色豊かなオニギリ」と、
日本代表チームが考案した「日本らしさ溢れるオニギリ」による
世界一決定戦を開催し、市内外に広く情報発信することにより、
「南魚沼産コシヒカリ」と「国際大学」「南魚沼市」の
更なる認知度向上と新たな支持層の獲得を目指します。
日時 ：2019年4月27日(土)午後0時00分～午後5時40分
会場 ：国際大学(体育館ほか)
内容 ：出場チームによるオニギリ発表会
審査員・一般来場者の皆さんによる試食・投票
投票結果発表・表彰式
その他 ：イベントの詳細は後日リリース予定です。
■主催者概要
国際大学：(URL) https://www.iuj.ac.jp/jp/
南魚沼市：(URL) http://www.city.minamiuonuma.niigata.jp/
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- フード・飲食 その他ライフスタイル 社会（国内）
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