株式会社YOPU(本社：東京都新宿区、代表取締役：趙 宣燁)は、運営する韓国NO.1フレッシュジュースブランド「JUICY」と「熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼」がコラボレーションした『フレッシュフルーツマッコリ』を、2019年3月1日(金)から「熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼」(新大久保2店、新橋1店)にて販売いたします。

フレッシュフルーツマッコリ1

■「熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼」について

「熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼」は、行列のできる高級サムギョプサル専門店として東京のコリアンタウン新大久保で話題に。東京食肉市場銘柄豚協会指定一号『岩中豚』を使用した厚さ3.5cmのサムギョプサルは多くのお客様に愛され、6つの付け合せと一緒に食べる、韓国で流行中の“進化系のサムギョプサル”を体験できる店として常に満席になるほどの人気を博しております。現在、大久保エリア最大級の席数を誇る「新大久保本店」、「新大久保駅前店」の他、2018年にオープンした新橋の商業施設・GEMS内のラグジュアリーな内観で週末は予約で常に満席となる今注目の「GEMS新橋店」の3店舗を展開しています。

■「JUICY」について

「JUICY」は、2018年9月に日本初上陸したテイクアウト専門の韓国NO.1フレッシュジュースブランドです。韓国内で瞬く間に人気を博し、国内600店舗以上、現在は台湾、中国、香港、マレーシア、アメリカ、オーストラリアなどへグローバル展開もしています。果物本来の味をお楽しみ頂きたいという想いを込めて、新鮮なジュースをご提供するためにどのメニューもご注文を受けてからお作りしています。

■「熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼」×「JUICY」初コラボ商品について

この度、「JUICY」の大人気メニュー「チョコバナナ」「ストロベリーバナナ」など多種のフレッシュジュースと、「熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼」で大人気のフルーツマッコリがコラボレーションいたしました。

「熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼」でご提供しているのは、昔から伝わる甕を使用した伝統熟成技法により、マッコリの熟成に適切な温度や酸素を十分に供給し、理想的な熟成発酵を促したマッコリです。一般のマッコリ製造に使用される鉄製タンクでは表現できない「深い味わい」と「コク」のあるマッコリに仕上がっています。そんなマッコリを使い、ご注文を受けてからお作りするフレッシュフルーツマッコリは、新鮮でフルーティかつ爽やかな味わいに。マッコリ好きの貴方も、マッコリ未経験の貴方も、きっと虜になるでしょう！

＜フレッシュフルーツマッコリ＞

・バナナマッコリ

　バナナ特有の食感とマッコリの味を同時に生かした一品。

・マンゴーマッコリ

　彩り鮮やかで、フルーティーかつトロピカルな味わいに。

・アボカドマッコリ

　隠れ人気メニュー、史上初のアボカド！

・ブルーベリーマッコリ

　ブルーベリーのすっきりとした甘みがマッコリとぴったり♪

・ストロベリーマッコリ

　果汁の甘みと酸味の絶妙なバランス！

・ミックスベリーマッコリ

　ストロベリーもブルーベリーも楽しみたい！という欲張りなあなたにオススメの一品。

各 グラス：780円、ボトル：1,980円

JUICYの人気メニュー！

・チョコバナナマッコリ

・ストロベリーバナナマッコリ

各 グラス：880円、ボトル：2,180円

■フレッシュフルーツマッコリ提供店『ヨプの王豚塩焼』概要

・熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼　新大久保本店

所在地　：東京都新宿区大久保1-16-21 1、2、3F

営業時間：ランチ　 11:00～15:00(L.O 15:00)

　　　　　ディナー 15:00～24:00(フードL.O 23:00／ドリンクL.O 23:30)

定休日　：無休

電話番号：03-3202-3852

・熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼　新大久保駅前店

所在地　：東京都新宿区百人町2-2-1 REMAX新大久保ビル 2F

営業時間：ランチ　 11:00～15:00(L.O 15:00)

　　　　　ディナー 15:00～24:00(フードL.O 23:00／ドリンクL.O 23:30)

定休日　：無休

電話番号：03-5272-2097

・熟成肉専門店ヨプの王豚塩焼　GEMS新橋店

所在地　：東京都港区新橋2-12-8 GEMS新橋 7F

営業時間：ランチ　 11:00～15:00(L.O 15:00)

　　　　　ディナー 15:00～24:00(フードL.O 23:00／ドリンクL.O 23:30)

定休日　：無休

電話番号：03-6257-3033

＜公式ホームページ＞

http://www.yopu.co.jp

＜公式インスタグラム＞

http://instagram.com/yopu_official

■『JUICY』概要

店舗名　：JUICY(ジューシー)新大久保本店

所在地　：東京都新宿区百人町2-10-2

営業時間：8:00～23:00

定休日　：無休

＜公式ホームページ＞

http://www.no1juicy.jp

＜公式インスタグラム＞

http://instagram.com/juicytokyo_official

【株式会社YOPU】

所在地　：〒169-0072　東京都新宿区大久保2-5-20 シティプラザ202号室

代表者　：趙 宣燁(ジョ ソンヨプ)

事業概要：飲食店経営