安心にまっすぐ、美味しさと食感をアップ！！【無塩せき】グリーンマークシリーズ6品目をリニューアル～ 4月1日より発売～

「ほそびきポークウインナー」「あらびきポーク＆チキンウインナー」「国産豚肉使用あらびきウインナー」「国産豚肉使用あらびきウインナーレモン風味＆パセリ」「国産豚肉使用ロース」「国産豚肉使用ベーコン」

2019.03.14 10:00

ハム・ソーセージ等の製造・販売を手掛ける信州ハム株式会社では、このたび無塩せきグリーンマークシリーズより6品目をリニューアル。全国のスーパーを中心に、また信州ハムのショッピングサイト https://www.shinshuham.co.jp/ にて4月1日より販売します。

ほそびき

「グリーンマーク」とは、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないでつくられた、信州ハムのハム・ソーセージにつけられるシンボルマークです。

ハムやソーセージを作るときの工程のひとつで、発色剤とともに肉を漬け込むことを「塩せき」といい、これに対し「無塩せき」とは発色剤を使用しないで漬け込む方法を指します(塩を使ってないという意味ではありません)。

添加物を使ったハムやソーセージが主流だった1970年代、信州ハムは他メーカーに先駆け、いち早く「食の安全・安心」に取り組み、これにより「グリーンマークシリーズ」はヒット＆ロングセラー商品として、多くの消費者から支持されています。

●グリーンマークシリーズからは2品目

「ほそびきポークウインナー」「あらびきポーク＆チキンウインナー」

●国産豚肉使用のグリーンマークシリーズからは4品目

「あらびきウインナー」「あらびきウインナーレモン風味＆パセリ」「ロースハム」「ベーコン」

※商品概要は、次頁にてご案内しています。

■商品概要

グリーンマークシリーズ(2品目)

●グリーンマークほそびきポークウインナー(110g)

286円(税別)／308円(税込)

★お肉の配合を見直し、パリッと歯切れよくおいしくなりました。ほそびきのなめらかな食感はそのままに、お子様にも食べやすく、朝食にボイルやフライパンで焼き、その他様々なお料理にもお使いいただけます。

●グリーンマークあらびきポーク＆チキンウインナー(70g×2)

286円(税別)／308円(税込)

★プリッとジューシーな食感になりました。豚肉と鶏肉を使用し、あっさりとした味わいのウインナーは朝食やお弁当などに、子どもから大人まで食べやすいウインナーです。

国産豚肉使用のグリーンマークシリーズ(4品目)

●グリーンマーク国産豚肉使用あらびきウインナー(100g)

標準5本入り　400円(税別)／432円(税込)

★配合はよりシンプルに、更においしくリニューアルしました。食べ応えのあるセミロングタイプでランチやディナーの一品としてもお召し上がり頂けます。リニューアルに伴い、パッケージデザインをナチュラル感のあるものに変更しました。

●グリーンマーク国産豚肉使用あらびきウインナーレモン風味＆パセリ(100g)

標準5本入り　400円(税別)／432円(税込)

★配合はよりシンプルに、更においしくリニューアルしました。さっぱり爽やかなレモン風味はノンスモークならではの味わい。パセリの緑色とウインナーの白色がより美味しさを引き立てます。食べ応えのあるセミロングタイプでランチやディナーの一品としてもお召し上がり頂けます。リニューアルに伴い、パッケージデザインをナチュラル感のあるものに変更しました。

●グリーンマーク国産豚肉使用ロース(58g)