「焼肉きんぐ」「ゆず庵」などを全国に展開する株式会社物語コーポレーション(本社：愛知県豊橋市、代表取締役社長CEO：加治 幸夫)は、春の期間限定メニュー「旨塩仕立て ゆずと三つ葉の炙り鶏そば 780円(税抜)」を2019年4月10日(水)から、全国130店舗の丸源ラーメンにて販売開始します。

旨塩仕立て ゆずと三つ葉の炙り鶏そば 780円(税抜)

■旬の食材をふんだんに使用！「旨塩仕立て ゆずと三つ葉の炙り鶏そば」

「旨塩仕立て ゆずと三つ葉の炙り鶏そば」は、春の陽気にぴったりのあっさりとした“清湯スープ”を、具材の彩りと香りを引き立てるため“塩味”に仕立てました。

またごく少量の鶏油(チーユ)を使用することで、スープに深みを加えています。

芳しい香りの炙りチャーシューは、外はサクッと、中はジューシー。

旬の食材である三つ葉や、ゆず、針ネギ、鶏油のトッピングで最後まで香りをお楽しみ頂けます。

＜メニュー概要＞

メニュー名：旨塩仕立て ゆずと三つ葉の炙り鶏そば

価格　　　：780円(税抜)

販売開始日：全国130店舗の丸源ラーメンにて4月10日(水)

・メニュー詳細はこちら

http://www.syodai-marugen.jp/menu/gentei.html

■鶏そばに込めた想い

丸源には「熟成醤油ラーメン肉そば」という、お客様に愛されている商品があります。

やわらかな豚肉を炊き込み、旨味を余すことなくスープに移した、熟成醤油スープのラーメンです。

“本当に美味しいラーメン”を求めて、丸源の創業当初より試行錯誤を重ね続け、今では年間1,200万食を超える名物商品です。

そんな老若男女に愛される「熟成醤油ラーメン肉そば」を生んだ丸源が、“女性に愛されるラーメンを作る”をコンセプトに開発したのが「旨塩仕立て ゆずと三つ葉の炙り鶏そば」です。

シンプルな旨塩仕立てのスープに、鉄板の組み合わせである柚子と三つ葉で香りをつけ、鶏油(チーユ)を使用することで味に深みを出しています。

春らしいあっさりとした優しい味わいですが、外はサクッと、中はジューシーな炙りチャーシューが食欲をそそります。

■物語コーポレーションについて

代表者　　： 代表取締役社長CEO　加治 幸夫

創業　　　： 1949年12月

設立　　　： 1969年9月

所在地　　： 愛知県豊橋市西岩田5-7-11

資本金　　： 27億1,113万円(2018年6月期)

売上高　　： 521億円 グループ売上高793億円(2018年6月期)

事業内容　： 外食レストランチェーンの直営による経営と、

　　　　　　 フランチャイズチェーン展開

ブランド　： 焼肉きんぐ／焼肉一番かるび／焼肉一番カルビ／

　　　　　　 丸源ラーメン／二代目丸源／お好み焼本舗／魚貝三昧げん屋／

　　　　　　 ゆず庵／源氏総本店／肉源他

出店状況　： 国内474店舗(直営261店舗／FC213店舗)

　　　　　　 2019年2月28日現在

関連会社　： 物語香港有限公司／香港、物語(上海)企業管理有限公司／上海

企業サイト： https://www.monogatari.co.jp/