岡山・美作農園、卵かけご飯専門店を期間限定で4月6日～オープン　特Aランクブランド米「きぬむすめ」×国産赤鶏「もみじたまご」

2019.04.03 10:00

岡山県最大級のいちご農園を運営する有限会社　美作農園(責任者：代表取締役社長　小川博巳)は、美作市の養鶏場株式会社ウッディライフどんぐり農園(代表取締役　織田忠宜)とコラボして、自社生産米「きぬむすめ」をかまどで炊いたかまどごはんと、希少価値の高い国産赤鶏「もみじたまご」を使用した卵かけご飯専門店「もみじたまごとかまどごはん」を、4月6日(土)から土日祝日限定でオープンいたします。(5月26日(日)まで)

卵かけご飯

ホームページ： http://mimaen.co.jp/

■3年連続特Aランク獲得「きぬむすめ」のかまどごはんと

　濃厚な「もみじたまご」で味わう、絶品卵かけご飯

美作農園の自社生産米「きぬむすめ」をかまどで炊いたかまどごはんと、美作農園と湯郷温泉が開発した「湯郷美人ぷりん」にも使用している、どんぐり農園の「もみじたまご」で味わう卵かけご飯専門店「もみじたまごとかまどごはん」を、美作農園で4月6日(土)より土日祝日限定でオープンいたします。

3年連続で特Aランクを獲得している「きぬむすめ」は、粘りが強くモチモチ食感で、粒の際立ちが良くほのかな甘みが特徴です。そのお米にしっかりと水分を含ませて、かまどの強い火力でムラなく炊き上げたかまどごはんに、どんぐり農園の濃厚な「もみじたまご」をかけていただく卵かけご飯は、白身まで濃厚な卵が1粒1粒が立ったごはんに絡まり、卵をしっかりと味わいつつごはんの甘味が後を引く、究極の卵かけご飯です。卵かけご飯にぴったりの3種の醤油(岡山県産)も用意しています。

■店舗概要

店舗名　：もみじたまごとかまどごはん

所在地　：岡山県美作市奥585-1(美作農園内)

営業日　：4月6日(土)～5月26日(日)までの

　　　　　土・日・祝日　※いちご狩り開催期間内

営業時間：11時～14時

　　　　　※炊きたてかまどごはんが無くなり次第終了

メニュー：もみじたまごとかまどごはん定食　450円(税抜)

■原料・製法のこだわり

◎美作農園の自社生産米「きぬむすめ」

美作農園で生産している「きぬむすめ」は、3年連続で特Aランクを獲得しているブランド米です。美作市の朝晩と日中の寒暖差、吉野川の綺麗な水で育ち、「絹」という名の通り白く美しい見た目、粘りが強くモチモチ食感で、粒の際立ちが良くほのかな甘みが特徴です。

◎どんぐり農園の国産赤鶏「もみじたまご」