サラダカフェ株式会社(ケンコーマヨネーズ株式会社の100％子会社)で製造・販売する「塩だれ豚角煮丼」が日本食糧新聞社主催『惣菜・べんとうグランプリ2019』の「わが社自慢の惣菜部門」にて優秀賞を受賞しましたのでご報告いたします。

塩だれ豚角煮丼

『惣菜・べんとうグランプリ』は、中食業界の振興と、中食事業者の商品開発・販売促進の応援を目的として、日本各地で発売されている惣菜・弁当の中から、商品力・販売力・アイデア力のある商品を毎年、広く募集し表彰しています。

本年は「わが社自慢の惣菜部門」、「調理パン部門」、「冷凍・チルド部門」、「健康・ヘルシー部門」、「祭事・イベント部門」、「地方食材・調理法部門」、「駅弁・空弁部門」、「プレミア部門」の全8部門にて審査が行われ、商品総数1,202品の中から金賞18品、優秀賞45品、入選73品が選ばれました。

今回優秀賞を受賞しました「塩だれ豚角煮丼」は八角が香る本格的な味わいの豚の角煮に、かつおと昆布の旨味が浸み込んだ半熟卵、野菜、もち麦入りご飯を合わせたバランスのよいお弁当です。香り高いごま油をベースに黒こしょうとにんにくをきかせたソースを具材全体にかけることで、コクと旨味のあるスパイシーな味わいに仕上げました。

当社グループは今後も、食を通じて世の中に貢献すべく、食事をおいしく、楽しく彩る『サラダ料理』の世界を発信してまいります。

※「サラダ料理」とは…野菜をキーとし、食材・味付け・調理法の創意工夫で、サラダを進化発展させた料理のこと。ケンコーマヨネーズの登録商標です。

■商品情報

商品名　：塩だれ豚角煮丼

販売店舗：SAROUND 小田急百貨店新宿店

　　　　　Salad Cafe 小田急百貨店町田店

　　　　　Salad Cafe ジョイナス横浜店

価格　　：740円(税抜)／個

■Salad Cafe(サラダカフェ)について

Salad Cafeは、ケンコーマヨネーズグループが展開するサラダのトータルブランドです。「サラダ料理で新しい世界を食卓に」とし、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心に展開し、Webサイトでは野菜の情報や、1,200を超えるサラダのレシピを掲載しています。ショップ、Webともに、「サラダ」をキーワードにサラダ・野菜好きが集まり情報交換もできる場にしていきたいと考えています。

●Salad Cafe Webサイト： https://www.salad-cafe.com/

●Salad Cafe 店舗一覧 ： https://www.salad-cafe.com/shop/shop/