株式会社平城苑は、国内3号店として6月21日大阪・梅田「ハービスPLAZA」1階に「BLT STEAK OSAKA(大阪店)」をオープンいたします。それにともない大阪店専用のページをご用意しネット予約の受付を4月25日より開始いたします。

最高級プライムグレードのステーキ

「BLT STEAK OSAKA(大阪店)」WEBページ： https://bltsteak.jp/osaka

■9台の特注クリスタル・シャンデリアが輝くエレガントな空間

エントランスを入るとBLT STEAK 六本木店、銀座店と同様ウォールストリート・ブル(チャージング・ブル)がお出迎え、白を基調とした店内には、直径1.2メートルのクリスタルのシャンデリアをはじめ9台のシャンデリアが輝くモダンでエレガントが空間が広がります。

■4つの個室と本格的バー

メインダイニングはテーブル席と4つのソファ席で構成され、個室は、6名様用、10名様用が4室、最大20名様までのご利用が可能です。また12席の本格的バーでは、おひとりでもご利用いただけるようなお食事メニューやスポーツ観戦ができるモニターなどを完備。

モダン＆クラシックをテーマにした118坪の広々とした店内で、BLT STEAK自慢のUSDA(アメリカ農務省)認定の格付け最高位のプライムグレードのステーキとポップオーバーはもちろんのこと、大阪店限定の新ステーキメニューなどをご用意いたします。

［店舗概要］

名称　　： BLT STEAK OSAKA　(ビーエルティーステーキ オーサカ)

住所　　： 大阪府大阪市北区梅田2丁目5-25 ハービスPLAZA 1階

アクセス： JR「大阪駅」桜橋口より 徒歩約2分

　　　　　 阪神「梅田駅」西改札より 徒歩すぐ

開業日　： 2019年6月21日

業態　　： アメリカンステーキハウス

施設構成： 390m2 / 118坪　124席

　　　　　 ダイニング 80席、個室4室 32席(6名様 x2室、10名様 x 2室)

　　　　　 最大20名様まで、バー12席

営業時間： 無休　ディナー 17:00～23:00 (22:00 L.O.)

　　　　　 ※ランチの開始日は別途ご案内いたします。

URL　　 ： https://bltsteak.jp

　　　　　 https://bltrestaurants.com/blt-steak/ (US)

■会社概要

会社名　　： 株式会社平城苑

創業　　　： 昭和45年12月

設立　　　： 平成24年3月

本社所在地： 東京都足立区綾瀬4丁目16番7号

代表者　　： 代表取締役　鏑木 順之

資本金　　： 4,500万円

事業内容　： 飲食店経営 国内32店舗

　　　　　　 (焼肉店、グリルステーキ店、しゃぶしゃぶすき焼き店、寿司店）

年商　　　： 58億円(平成31年2月現在)

URL　　　 ： http://heijouen.co.jp/

■BLT STEAKについて

アメリカ国内外において有名なステーキレストランの一つであるBLT STEAKは、2004年に旗艦店となる「BLT STEAK NY(ニューヨーク店)」のオープン以来、BLT STEAK、BLT PRIME、BLT BURGERをはじめ15店以上のBLTブランド他、多彩なブランドレストランを世界各国に展開、今回オープンする大阪店は16店舗目のBLT STEAKとなります。

質の高いサービスと並外れたホスピタリティで、ニューヨークタイムズの2つ星、ニューヨークポストの3つ星、トップホテルレストランのトリプルA、ワシントニアンのワシントンDC・ベストステーキハウス、マネードットコム、フォーブスドットコム他、ワインスペキュタクラーズ アワード オブ エクセレンスのファイナリストなど各店が長期に渡る高い評価を受けています。

■BLT STEAKの料理

クラシックなステーキハウスにビストロの雰囲気を添えたモダンアメリカンステーキハウスBLT STEAKは、シグネチャーとなる「ポップオーバー」、スペシャリティ「ステーキ」、フレッシュシーフードやサイドディッシュ、土地々の季節の食材で作るブラックボードメニューが有名です。

自慢のステーキは、USDA(アメリカ農務省)認定の格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使用。じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた後、専用の釜で925度の高温で焼き上げます。最後にハーブバターで仕上げたステーキは、お好きなBLT オリジナルソースとともにお召し上がりいただきます。