東京エリアで飲食店を6店舗展開中の株式会社テスタジャパン(代表取締役社長：佐々木 道康、本社：東京都港区西麻布)が運営する『うどんダイニング するり』(2012年8月オープン)は、2019年5月より、『ハイパーカロリーうどん飯カレー味』3,980円を提供開始いたしました。

ハイパーカロリーうどん飯カレー味

メディアで話題沸騰の「うどんの刺身」など、革新的な商品を生み出し続ける同店は「うどん革命」をコンセプトに掲げ、皆様に「美味しい！楽しい！新しい！」を提供させていただくべく、オープン当初から今日までお客様のニーズをいち早く捉え、和食の新しい形を提案し続けております。

■【するり】からの挑戦状！総カロリーなんと18000kcal！！

「カロリーゼロ」というワードが流行る中で、あえて超超超高カロリーな逸品のご提供を開始しました。その名も『ハイパーカロリーうどん飯カレー味』です。

高カロリーすぎるという理由で販売が見送られた『ハイパーカロリーうどん飯カレー味』。

幻の没メニューとなった後も、いつか世に出すべく開発担当者がずっと温めていたこちらを新元号の令和(018)にちなんで18000kcalにパワーアップさせてメニュー化しました。

まず、うどん飯はご存知でしょうか。うどん革命を掲げる【するり】が考案した、ご飯とうどんを一緒に食べる新しい料理の形で、W炭水化物でありながら女性にも大人気の逸品です。うどん飯をカレー味で、さらにこれでもかっ！とトッピングを乗せたのが『ハイパーカロリーうどん飯カレー味』です。

気になる内容は、丁寧に炒めた「バターライス」の上に自慢の「うどん」を乗せ、「特製カレー出汁」を注ぎます。サクっと揚げた「三元豚のトンカツ2枚」とさっと湯通しした「やわらかしゃぶ肉」そしてレモンが隠し味の「焼き豚」をブロックのままドーーーンと乗せます。

ここまででも相当なボリュームですが、【するり】はまだまだやっちゃいます！炭水化物の「お餅2個」をプラスし、すべてを優しく包み込む「ふわふわ卵」に、「旬の野菜」も添えました。仕上げに、「マヨネーズ」「とろ～りチーズ」、「バター」をかけて『ハイパーカロリーうどん飯カレー味』の完成となります。

■18000kcalではまだまだ少ない！！そんなあなたには[追いカロリー]がオススメ！

高カロリー食の三種の神器である「マヨネーズ」「チーズ」「バター」はなんとお替り無料！

「追いマヨネーズ」「追いチーズ」「追いバター」大歓迎です。マヨラーさんも！とろ～りチーズ好きなあなたも！バターでコクを出したい美食家さんも！お好きなだけ追いカロリーをお楽しみ下さい。もし、ここまで堪能していただけたなら、【するり】の完敗宣言が聞けるかも...？！

■一流割烹料理人が本気で作った[自慢の出汁×スパイス]の絶品カレー出汁！

「高カロリー＆ボリューム＝大味」と想像しがちですが実は絶品なんです。それもそのはず、この『ハイパーカロリーうどん飯カレー味』を手掛けるのは一流割烹料理人。カレーに合うように、煮干し・どんこ・鰹節を使用した特製出汁を開発。特製出汁と数種類のスパイス、隠し味にニンニクと生姜を使用した完全オリジナルのカレー出汁を作り上げました。一流割烹料理人の繊細な技が光る計算しつくされた味わいをご堪能ください。

■18000kcalハイパーカロリーうどん飯カレー味 具材一覧

・特製和風カレー出汁

・三元豚のトンカツ2枚(170g×2)

・しゃぶしゃぶ肉(200g)

・焼き豚(500g)

・ふわふわ卵(3個)

・餅2個

・旬の野菜

・うどん(2玉)

・バターライス(2人前)

・チーズ(お替り無料)

・バター(お替り無料)

・マヨネーズ(お替り無料)

■提供価格(税抜)：3,980円(税込4,299円)　予約不要

【店舗情報】

店名　　　　　： するり新宿本店

所在地　　　　： 新宿区歌舞伎町1丁目2番9号 シタディーンセントラル新宿東京2F

営業時間　　　： [月～金]

　　　　　　　　 11:30～14:30(L.O 14:00) 17:30～翌 6:00(L.O 翌 5:00)

　　　　　　　　 [土]

　　　　　　　　 11:30～翌 6:00(L.O 翌 5:00)

　　　　　　　　 [日・祝]

　　　　　　　　 11:30～23:00(L.O 22:00)

定休日　　　　： なし

URL　　　　　 ： https://www.testajapan.com/sururi/shinjyuku/

その他提供店舗： するりイオンモール羽生店

【会社概要】

社名　： 株式会社テスタジャパン

所在地： 〒106-0031　東京都港区西麻布3-17-29

代表者： 佐々木 道康

設立　： 2007年9月20日

資本金： 50,000,000円

URL　 ： http://www.testajapan.com/sururi/